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早午餐 BRUNCH
咸 SALÉE
鳄梨吐司 Avocado toast
乡村面包、奶油鳄梨、羊乳酪、荷包蛋、樱桃番茄、核桃、芝麻（配沙拉） Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
17.00€
乡村面包、奶油鳄梨、羊乳酪、荷包蛋、樱桃番茄、核桃、芝麻（配沙拉） Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
小指吐司 Pinky toast
乡村面包、甜菜根鹰嘴豆泥、熏鲑鱼、stracciatella、南瓜子、磨碎的甜菜根（配沙拉） Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
17.00€
乡村面包、甜菜根鹰嘴豆泥、熏鲑鱼、stracciatella、南瓜子、磨碎的甜菜根（配沙拉） Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
羊角面包炒鸡蛋 Croissant œufs brouillés
羊角面包、番茄酱、松露炒蛋、烤培根、香辣切达干酪（配沙拉） Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
16.00€
羊角面包、番茄酱、松露炒蛋、烤培根、香辣切达干酪（配沙拉） Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
粉红百吉饼 Pinky bagel
百吉饼面包、沙拉、烟熏三文鱼、黄瓜、洋葱泡菜、新鲜奶酪、柠檬和莳萝、自制鸡尾酒酱（配沙拉） Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
17.00€
百吉饼面包、沙拉、烟熏三文鱼、黄瓜、洋葱泡菜、新鲜奶酪、柠檬和莳萝、自制鸡尾酒酱（配沙拉） Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
牛肉炸玉米饼 Beef tacos
玉米饼、衣架牛排、墨西哥香料、辣椒、洋葱和奶油鳄梨，自制鸡尾酒酱（配薯条） Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
18.00€
玉米饼、衣架牛排、墨西哥香料、辣椒、洋葱和奶油鳄梨，自制鸡尾酒酱（配薯条） Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
素食沙拉 Vegan salade
极品藜麦、绿芦笋、卷心菜、青豆、胡萝卜、西葫芦、鳄梨片、西兰花、红果、芝麻、自制香醋 Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
18.00€
极品藜麦、绿芦笋、卷心菜、青豆、胡萝卜、西葫芦、鳄梨片、西兰花、红果、芝麻、自制香醋 Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
班尼迪克蛋 Œufs Benedictes
烤松饼、陈年切达干酪、荷包蛋、菠菜、荷兰酱、埃斯佩莱特胡椒、细香葱、培根或您选择的鲑鱼 Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
15.00€
烤松饼、陈年切达干酪、荷包蛋、菠菜、荷兰酱、埃斯佩莱特胡椒、细香葱、培根或您选择的鲑鱼 Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
甜的 SUCRÉ
奶油蛋卷 Brioche perdue
编织奶油蛋卷、咸黄油焦糖、花生酱、香草冰淇淋、自制鲜奶油（配时令水果和花生酱冰淇淋） Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
14.00€
编织奶油蛋卷、咸黄油焦糖、花生酱、香草冰淇淋、自制鲜奶油（配时令水果和花生酱冰淇淋） Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
薄煎饼 Pancakes
软煎饼、自制马斯卡彭奶油、咸奶油焦糖（搭配时令水果） Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
14.00€
软煎饼、自制马斯卡彭奶油、咸奶油焦糖（搭配时令水果） Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
冰沙碗 Smoothie bowl
香蕉、草莓、覆盆子、希腊酸奶、麦片、奇亚籽 Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
12.00€
香蕉、草莓、覆盆子、希腊酸奶、麦片、奇亚籽 Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
额外费用 Supplément
您的选择：三文鱼、鳄梨、培根、荷包蛋或薯条 Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
7.00€
您的选择：三文鱼、鳄梨、培根、荷包蛋或薯条 Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
吃晚饭 DÎNER
初学者 ENTRÉES
松露布拉塔 Burrata à la truffe
传家宝番茄生牛肉片、樱桃番茄、松露布拉塔奶酪、香蒜酱、松子芝麻 Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
19.00€
传家宝番茄生牛肉片、樱桃番茄、松露布拉塔奶酪、香蒜酱、松子芝麻 Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
小指吐司 Pinky toast
乡村面包、甜菜根鹰嘴豆泥、熏鲑鱼、stracciatella、南瓜子、磨碎的甜菜根（配沙拉） Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
17.00€
乡村面包、甜菜根鹰嘴豆泥、熏鲑鱼、stracciatella、南瓜子、磨碎的甜菜根（配沙拉） Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
鳄梨吐司 Avocado toast
乡村面包、奶油鳄梨、羊乳酪、荷包蛋、樱桃番茄、核桃、芝麻（配沙拉） Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
17.00€
乡村面包、奶油鳄梨、羊乳酪、荷包蛋、樱桃番茄、核桃、芝麻（配沙拉） Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
炸药虾的 Dynamites Shrimp's
去皮鸡尾酒虾，panko面包屑，奶油鳄梨，厨师酱 Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
17.00€
去皮鸡尾酒虾，panko面包屑，奶油鳄梨，厨师酱 Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
三文鱼塔塔 Tartare de saumon
新鲜三文鱼、鳄梨、红洋葱、辣椒、姜柠檬汁、细香葱、鲜奶油、三文鱼鱼子酱 Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
15.00€
新鲜三文鱼、鳄梨、红洋葱、辣椒、姜柠檬汁、细香葱、鲜奶油、三文鱼鱼子酱 Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
马苏里拉可乐饼 Croquettes de mozzarella
土豆球塞满了马苏里拉奶酪、panko 面包屑，佐以鸡尾酒酱 Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
14.00€
土豆球塞满了马苏里拉奶酪、panko 面包屑，佐以鸡尾酒酱 Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
地方 PLATS
小指汉堡 Pinky burger
自制汉堡面包、牛排、培根、沙拉、洋葱、西红柿、切达干酪、自制鸡尾酒酱（配薯条） Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
25.00€
自制汉堡面包、牛排、培根、沙拉、洋葱、西红柿、切达干酪、自制鸡尾酒酱（配薯条） Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
至尊鸡 Suprême de volaille
至尊烤鸡、小土豆、小蔬菜、罗勒味奶油蘑菇 Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
23.00€
至尊烤鸡、小土豆、小蔬菜、罗勒味奶油蘑菇 Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
香脆三文鱼 Saumon crispy
面包鲑鱼、米饭、迷你蔬菜、照烧酱、鲑鱼鱼子酱和芝麻 Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
26.00€
面包鲑鱼、米饭、迷你蔬菜、照烧酱、鲑鱼鱼子酱和芝麻 Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
粉红色的意大利面 Pinky pasta
意大利面、茄子鱼子酱、巴马干酪、stracciatella、鲑鱼鱼子酱、自制那不勒斯酱 Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
22.00€
意大利面、茄子鱼子酱、巴马干酪、stracciatella、鲑鱼鱼子酱、自制那不勒斯酱 Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
芦笋烩饭 Risotto aux asperges
烩饭、芦笋、蘑菇奶油、香蒜酱、帕尔马干酪 Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
19.00€
烩饭、芦笋、蘑菇奶油、香蒜酱、帕尔马干酪 Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
额外费用 Supplément
选择：三文鱼、鳄梨、培根、荷包蛋、薯条 Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
7.00€
选择：三文鱼、鳄梨、培根、荷包蛋、薯条 Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
甜点 DESSERTS
红色水果巴甫洛娃 Pavlova fruits rouges
蛋白甜饼、搅打过的马达加斯加香草甘纳许、红果酱配玫瑰冰淇淋 Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
14.00€
蛋白甜饼、搅打过的马达加斯加香草甘纳许、红果酱配玫瑰冰淇淋 Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
巧克力果仁糖软糖 Fondant choco-praliné
巧克力软糖，果仁糖，红色水果，香草冰淇淋 Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
13.00€
巧克力软糖，果仁糖，红色水果，香草冰淇淋 Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
奶油蛋卷 Brioche perdue
编织奶油蛋卷、咸黄油焦糖、花生酱、香草冰淇淋、自制鲜奶油（配时令水果和花生酱冰淇淋） Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
14.00€
编织奶油蛋卷、咸黄油焦糖、花生酱、香草冰淇淋、自制鲜奶油（配时令水果和花生酱冰淇淋） Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
带红色水果的帕纳科塔 Panacotta aux fruits rouges
意大利帕纳科塔、红色水果酱、红色水果 Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
12.00€
意大利帕纳科塔、红色水果酱、红色水果 Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
咖啡/茶 CAFÉ / THÉ
粉红拿铁“冷” Pink latte "Froid"
玫瑰糖浆、红宝石牛奶、奶油 Sirop de rose, lait au ruby, crème
9.00€
玫瑰糖浆、红宝石牛奶、奶油 Sirop de rose, lait au ruby, crème
棕色拿铁“Froid” Brown latte "Froid"
摩卡、焦糖、牛奶、奶油 Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
摩卡、焦糖、牛奶、奶油 Mocha, caramel, lait, crème
绿色拿铁“冷” Green latte "Froid"
抹茶、牛奶、奶油 Thé matcha, lait, crème
9.00€
抹茶、牛奶、奶油 Thé matcha, lait, crème
茶 Thé
口味选择 Saveurs aux choix
6.00€
口味选择 Saveurs aux choix
输液 Infusions
口味选择 Saveurs aux choix
6.00€
口味选择 Saveurs aux choix
受限制的 Ristretto
3.00€
表达 Expresso
4.00€
长咖啡 Café allongé
5.00€
卡布奇诺 Cappuccino
5.50€
纯白色 Flat white
7.00€
焦糖玛奇朵“Chaud” Caramel macchiato "Chaud"
摩卡、焦糖、牛奶、奶油 Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
摩卡、焦糖、牛奶、奶油 Mocha, caramel, lait, crème
巧克力 Chocolat
5.00€
列日巧克力 Chocolat Liégeois
尚蒂伊 Chantilly
9.00€
尚蒂伊 Chantilly
植物奶补充剂 Supplément lait végétale
您的选择：杏仁、椰子或燕麦 Au choix : Amande, coco ou avoine
1.50€
您的选择：杏仁、椰子或燕麦 Au choix : Amande, coco ou avoine
鸡尾酒/无酒精鸡尾酒 COCKTAILS/MOCKTAILS
有或没有酒精 AVEC OU SANS ALCOOL
Sans
Avec
小指绽放 Pinky bloom
伏特加、圣日耳曼、玫瑰糖浆、青柠汁、玫瑰柠檬水 Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
10.00€
15.00€
伏特加、圣日耳曼、玫瑰糖浆、青柠汁、玫瑰柠檬水 Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
绽放浆果 Bloom berry
金酒、君度、覆盆子果泥、甘蔗糖浆、酸橙汁、蔓越莓汁 Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
10.00€
15.00€
金酒、君度、覆盆子果泥、甘蔗糖浆、酸橙汁、蔓越莓汁 Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
色情明星马提尼 Pornstar Martini
伏特加、百香果利口酒、百香果果泥、香草、柠檬汁、百香果汁 Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
10.00€
15.00€
伏特加、百香果利口酒、百香果果泥、香草、柠檬汁、百香果汁 Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
伊斯帕罕 Ispahan
伏特加、玫瑰糖浆、蔓越莓、覆盆子果泥 Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises
10.00€
15.00€
伏特加、玫瑰糖浆、蔓越莓、覆盆子果泥 Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises
马提尼浓缩咖啡 Expresso Martini
伏特加、卡鲁亚、糖浆、浓缩咖啡、咖啡豆 Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café
10.00€
15.00€
伏特加、卡鲁亚、糖浆、浓缩咖啡、咖啡豆 Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café
小指可可 Pinky Coco
伏特加、白可可液、椰奶、香草糖浆、青柠汁 Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert
10.00€
15.00€
伏特加、白可可液、椰奶、香草糖浆、青柠汁 Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert
粉红色的事 Pink Affair
伏特加、紫罗兰糖浆、玫瑰柠檬水、棉花糖 Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa
10.00€
15.00€
伏特加、紫罗兰糖浆、玫瑰柠檬水、棉花糖 Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa
大都会 Cosmopolitan
伏特加、君度、蔓越莓汁、柠檬汁 Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron
10.00€
15.00€
伏特加、君度、蔓越莓汁、柠檬汁 Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron
法式鸡尾酒 French Cocktail
圣日耳曼利口酒、普罗赛克、苏打水、柠檬皮 Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron
10.00€
15.00€
圣日耳曼利口酒、普罗赛克、苏打水、柠檬皮 Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron
覆盆子是激情 Raspberry Is Passion
伏特加、覆盆子果泥、百香果果泥、蜂蜜、酸橙、苹果汁 Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
10.00€
15.00€
伏特加、覆盆子果泥、百香果果泥、蜂蜜、酸橙、苹果汁 Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
贝尔泽布斯·小指 Belzebuth Pinky
覆盆子白啤酒 Bière blanche à la framboise
15.00€
覆盆子白啤酒 Bière blanche à la framboise
莫吉托简单 Mojito Simple
朗姆酒、蔗糖、柠檬、薄荷、柠檬水 Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade
10.00€
15.00€
朗姆酒、蔗糖、柠檬、薄荷、柠檬水 Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade
软件 SOFTS
可口可乐，可口可乐零 Coca cola, coca cola zéro
6.00€
橘子 Orangina
6.00€
冰茶 Ice Tea
6.00€
芬蒂曼的玫瑰 Fentiman's Rose
6.00€
姜芬蒂曼的 Fentiman's au gingembre
6.00€
橙汁 Jus d'Orange
6.00€
压榨橙汁 Jus d'orange pressé
9.00€
苹果汁 Jus de pomme
6.00€
依云，Badoit rouge Evian, Badoit rouge
4.00€
7.00€
葡萄酒和香槟 VINS ET CHAMPAGNES
白葡萄酒 - 勃艮第 Vin blanc - Bourgogne
12cl
75cl
夏布利酒庄 Chablis Domaine Le Verger
13.00€
45.00€
红葡萄酒 - 波尔多 Vin rouge - Bordeaux
圣埃美隆比勒龙城堡 Saint-Emilion Château Billeron
10.00€
40.00€
桃红葡萄酒 - 普罗旺斯 Vin rosé - Côte de Provence
M 日分钟 M De Minuty
14.00€
50.00€
香槟 Champagnes
洛朗·佩里尔 Laurent Perrier
350.00€
Pommery 粉红流行桃红葡萄酒 Pommery Pink Pop Rosé
18.00€
女士 EO 桃红葡萄酒 Demoiselle EO Rosé
75.00€
酩悦香槟 Moët Et Chandon
220.00€
布兰克·德·布兰克·鲁纳德 Blanc de Blanc Ruinard
200.00€
唐培里侬 Dom Pérignon
450.00€
唐培里侬桃红葡萄酒 Dom Pérignon Rosé
550.00€
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