SALATO SALÉE

Toast all'avocado Avocado toast

Pane di campagna, avocado cremoso, feta, uovo in camicia, pomodoro ciliegino, noci, semi di sesamo (servito con insalata) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Pane di campagna, avocado cremoso, feta, uovo in camicia, pomodoro ciliegino, noci, semi di sesamo (servito con insalata) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Brindisi al mignolo Pinky toast

Pane campestre, hummus di barbabietola, salmone affumicato, stracciatella, semi di zucca, barbabietola grattugiata (servita con insalata) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Pane campestre, hummus di barbabietola, salmone affumicato, stracciatella, semi di zucca, barbabietola grattugiata (servita con insalata) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

Uova strapazzate di croissant Croissant œufs brouillés

Croissant, salsa di pomodoro, uova strapazzate al tartufo, pancetta arrosto, cheddar piccante (servito con insalata) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

16.00€

Croissant, salsa di pomodoro, uova strapazzate al tartufo, pancetta arrosto, cheddar piccante (servito con insalata) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

Ciambella al mignolo Pinky bagel

Pane bagel, insalata, salmone affumicato, cetriolo, sottaceti cipolla, formaggio fresco, limone e aneto, salsa cocktail fatta in casa (servita con insalata) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

17.00€

Pane bagel, insalata, salmone affumicato, cetriolo, sottaceti cipolla, formaggio fresco, limone e aneto, salsa cocktail fatta in casa (servita con insalata) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

Tacos di manzo Beef tacos

Tortillas, hangar steak, spezie messicane, peperoni, cipolle e avocado cremoso, salsa cocktail fatta in casa (servita con patatine fritte) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

18.00€

Tortillas, hangar steak, spezie messicane, peperoni, cipolle e avocado cremoso, salsa cocktail fatta in casa (servita con patatine fritte) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Insalata vegana Vegan salade

Quinoa gourmet, asparagi verdi, cavolo cappuccio, fagiolini, carote, zucchine, avocado a fette, broccoli, frutti rossi, semi di sesamo, salsa vinaigrette fatta in casa Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

18.00€

Quinoa gourmet, asparagi verdi, cavolo cappuccio, fagiolini, carote, zucchine, avocado a fette, broccoli, frutti rossi, semi di sesamo, salsa vinaigrette fatta in casa Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

Uova benedette Œufs Benedictes

Muffin tostato, cheddar stagionato, uovo in camicia, spinaci, salsa olandese, pepe di Espelette, erba cipollina, pancetta o salmone a scelta Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

15.00€

Muffin tostato, cheddar stagionato, uovo in camicia, spinaci, salsa olandese, pepe di Espelette, erba cipollina, pancetta o salmone a scelta Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

DOLCE SUCRÉ

Brioche croccanti Brioche crispy

Brioche intrecciata con corn flakes, caramello al burro salato, nutella, gelato alla vaniglia, panna montata fatta in casa (servita con frutta di stagione e gelato alla nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Brioche intrecciata con corn flakes, caramello al burro salato, nutella, gelato alla vaniglia, panna montata fatta in casa (servita con frutta di stagione e gelato alla nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Pancakes Pancakes

Frittelle morbide, panna montata al mascarpone fatta in casa, caramello al burro salato (servito con frutta di stagione) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

14.00€

Frittelle morbide, panna montata al mascarpone fatta in casa, caramello al burro salato (servito con frutta di stagione) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

Ciotola per frullati Smoothie bowl

Banane, fragole, lamponi, yogurt greco, muesli, semi di chia Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

12.00€

Banane, fragole, lamponi, yogurt greco, muesli, semi di chia Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

Costo aggiuntivo Supplément

A tua scelta: salmone, avocado, pancetta, uovo in camicia o patatine fritte Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

7.00€

A tua scelta: salmone, avocado, pancetta, uovo in camicia o patatine fritte Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

Burrata al tartufo Burrata à la truffe

Carpaccio di pomodoro cimelio, pomodorino ciliegino, burrata al tartufo, salsa al pesto, semi di sesamo ai pinoli Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

19.00€

Carpaccio di pomodoro cimelio, pomodorino ciliegino, burrata al tartufo, salsa al pesto, semi di sesamo ai pinoli Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

Brindisi al mignolo Pinky toast

Pane campestre, hummus di barbabietola, salmone affumicato, stracciatella, semi di zucca, barbabietola grattugiata (servita con insalata) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Pane campestre, hummus di barbabietola, salmone affumicato, stracciatella, semi di zucca, barbabietola grattugiata (servita con insalata) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

Toast all'avocado Avocado toast

Pane di campagna, avocado cremoso, feta, uovo in camicia, pomodoro ciliegino, noci, semi di sesamo (servito con insalata) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Pane di campagna, avocado cremoso, feta, uovo in camicia, pomodoro ciliegino, noci, semi di sesamo (servito con insalata) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Dinamite gamberetti Dynamites Shrimp's

Gamberi da cocktail sgusciati, pangrattato al panko, avocado cremoso, salsa dello chef Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

17.00€

Gamberi da cocktail sgusciati, pangrattato al panko, avocado cremoso, salsa dello chef Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

Tartare di salmone Tartare de saumon

Salmone fresco, avocado, cipolla rossa, peperoni, succo di limone zenzero, erba cipollina, panna fresca, caviale di salmone Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

15.00€

Salmone fresco, avocado, cipolla rossa, peperoni, succo di limone zenzero, erba cipollina, panna fresca, caviale di salmone Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

Crocchette di mozzarella Croquettes de mozzarella

Polpette di patate ripiene di mozzarella, pangrattato al panko, servite con salsa cocktail Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

14.00€

Polpette di patate ripiene di mozzarella, pangrattato al panko, servite con salsa cocktail Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

Hamburger mignolo Pinky burger

Panino con hamburger fatto in casa, bistecca di manzo, pancetta, insalata, cipolle, pomodori, cheddar, salsa cocktail fatta in casa (servita con patatine fritte) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

25.00€

Panino con hamburger fatto in casa, bistecca di manzo, pancetta, insalata, cipolle, pomodori, cheddar, salsa cocktail fatta in casa (servita con patatine fritte) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Suprema di pollo Suprême de volaille

Supreme di pollo arrosto, dauphinois gratinato, mini verdure, cremoso di funghi aromatizzati al basilico Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

23.00€

Supreme di pollo arrosto, dauphinois gratinato, mini verdure, cremoso di funghi aromatizzati al basilico Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

salmone croccante Saumon crispy

Salmone impanato, riso venerato, mini verdure, salsa teriyaki, caviale di salmone e semi di sesamo Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

26.00€

Salmone impanato, riso venerato, mini verdure, salsa teriyaki, caviale di salmone e semi di sesamo Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

Pasta al mignolo Pinky pasta

Spaghetti, caviale di melanzane, parmigiano, stracciatella, caviale di salmone, salsa napoletana fatta in casa Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

22.00€

Spaghetti, caviale di melanzane, parmigiano, stracciatella, caviale di salmone, salsa napoletana fatta in casa Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

Risotto agli asparagi Risotto aux asperges

Risotto, asparagi, crema di funghi champignon, pesto, parmigiano Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

19.00€

Risotto, asparagi, crema di funghi champignon, pesto, parmigiano Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

Costo aggiuntivo Supplément

A scelta: salmone, avocado, pancetta, uovo in camicia, patatine fritte Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

7.00€

A scelta: salmone, avocado, pancetta, uovo in camicia, patatine fritte Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

Pavlova di frutti rossi Pavlova fruits rouges

Meringhe, ganache alla vaniglia del madagascar montata, coulis di frutti rossi servita con gelato alla rosa Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

14.00€

Meringhe, ganache alla vaniglia del madagascar montata, coulis di frutti rossi servita con gelato alla rosa Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

Fondente pralinato al cioccolato Fondant choco-praliné

Fondente al cioccolato, coulant pralinato, frutti rossi, gelato alla vaniglia Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

13.00€

Fondente al cioccolato, coulant pralinato, frutti rossi, gelato alla vaniglia Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

Perdue di brioche croccanti Crispy brioche perdue

Brioche intrecciata con corn flakes, caramello al burro salato, nutella, gelato alla vaniglia, panna montata fatta in casa (servita con frutta di stagione e gelato alla nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Brioche intrecciata con corn flakes, caramello al burro salato, nutella, gelato alla vaniglia, panna montata fatta in casa (servita con frutta di stagione e gelato alla nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Panacotta ai frutti rossi Panacotta aux fruits rouges

Panacotta italiana, coulis di frutti rossi, frutti rossi Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

12.00€

Panacotta italiana, coulis di frutti rossi, frutti rossi Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

Latte rosa "Freddo" Pink latte "Froid"

Sciroppo di rose, latte di rubino, panna Sirop de rose, lait au ruby, crème

9.00€

Sciroppo di rose, latte di rubino, panna Sirop de rose, lait au ruby, crème

Marrone latte "Froid" Brown latte "Froid"

Moka, caramello, latte, panna Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Moka, caramello, latte, panna Mocha, caramel, lait, crème

Latte verde "Freddo" Green latte "Froid"

Tè Matcha, latte, panna Thé matcha, lait, crème

9.00€

Tè Matcha, latte, panna Thé matcha, lait, crème

Thé

Scelta di gusti Saveurs aux choix

6.00€

Scelta di gusti Saveurs aux choix

Infusi Infusions

Scelta di gusti Saveurs aux choix

6.00€

Scelta di gusti Saveurs aux choix

Ristretto Ristretto

3.00€

Esprimere Expresso

4.00€

Caffè lungo Café allongé

5.00€

Cappuccino Cappuccino

5.50€

Bianco uniforme Flat white

7.00€

Caramello macchiato "Chaud" Caramel macchiato "Chaud"

Moka, caramello, latte, panna Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Moka, caramello, latte, panna Mocha, caramel, lait, crème

Cioccolato Chocolat

5.00€

Cioccolato di Liegi Chocolat Liégeois

Chantilly Chantilly

9.00€

Chantilly Chantilly

Integratore di latte vegetale Supplément lait végétale

A scelta: mandorla, cocco o avena Au choix : Amande, coco ou avoine

1.50€

A scelta: mandorla, cocco o avena Au choix : Amande, coco ou avoine

CON O SENZA ALCOOL AVEC OU SANS ALCOOL

Sans

Avec

Fioritura mignolo Pinky bloom

Vodka, Saint Germain, sciroppo di rose, succo di lime, limonata di rose Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

10.00€

15.00€

Vodka, Saint Germain, sciroppo di rose, succo di lime, limonata di rose Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

Bacca in fiore Bloom berry

Gin, Cointreau, purea di lamponi, sciroppo di canna, succo di lime, succo di mirtillo rosso Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

10.00€

15.00€

Gin, Cointreau, purea di lamponi, sciroppo di canna, succo di lime, succo di mirtillo rosso Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

La pornostar Martini Pornstar Martini

Vodka, liquore al frutto della passione, purea di frutto della passione, vaniglia, succo di limone, succo di frutto della passione Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion

10.00€

15.00€

Vodka, liquore al frutto della passione, purea di frutto della passione, vaniglia, succo di limone, succo di frutto della passione Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion

ispahan Ispahan

Vodka, sciroppo di rose, mirtilli rossi, purea di lamponi Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

10.00€

15.00€

Vodka, sciroppo di rose, mirtilli rossi, purea di lamponi Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

Martini espresso Expresso Martini

Vodka, Kalua, sciroppo di zucchero, caffè espresso, chicchi di caffè Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café

10.00€

15.00€

Vodka, Kalua, sciroppo di zucchero, caffè espresso, chicchi di caffè Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café

Mignolo Coco Pinky Coco

Vodka, liquore al cacao bianco, latte di cocco, sciroppo di vaniglia, succo di lime Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert

10.00€

15.00€

Vodka, liquore al cacao bianco, latte di cocco, sciroppo di vaniglia, succo di lime Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert

Affare rosa Pink Affair

Vodka, sciroppo di violetta, limonata alla rosa, zucchero filato Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa

10.00€

15.00€

Vodka, sciroppo di violetta, limonata alla rosa, zucchero filato Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa

Cosmopolita Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, succo di mirtillo rosso, succo di limone Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

10.00€

15.00€

Vodka, Cointreau, succo di mirtillo rosso, succo di limone Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

Cocktail francese French Cocktail

Liquore Saint-Germain, Prosecco, acqua frizzante, scorza di limone Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

10.00€

15.00€

Liquore Saint-Germain, Prosecco, acqua frizzante, scorza di limone Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

Il lampone è passione Raspberry Is Passion

Vodka, purea di lamponi, purea di frutto della passione, miele, lime, succo di mela Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

10.00€

15.00€

Vodka, purea di lamponi, purea di frutto della passione, miele, lime, succo di mela Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

Belzebuth Pinky Belzebuth Pinky

Birra bianca al lampone Bière blanche à la framboise

15.00€

Birra bianca al lampone Bière blanche à la framboise

Mojito semplice Mojito Simple

Rum, zucchero di canna, limone, menta, limonata Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

10.00€

15.00€

Rum, zucchero di canna, limone, menta, limonata Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

Coca cola, coca cola zero Coca cola, coca cola zéro

6.00€

Orangina Orangina

6.00€

Tè freddo Ice Tea

6.00€

La rosa di Fentiman Fentiman's Rose

6.00€

Ginger Fentiman Fentiman's au gingembre

6.00€

succo d'arancia Jus d'Orange

6.00€

Succo d'arancia spremuto Jus d'orange pressé

9.00€

succo di mela Jus de pomme

6.00€

Evian, Badoit rosso Evian, Badoit rouge

4.00€

7.00€

Vino bianco - Borgogna Vin blanc - Bourgogne

12cl

75cl

Chablis Domaine Le Verger Chablis Domaine Le Verger

13.00€

45.00€

Vino rosso - Bordeaux Vin rouge - Bordeaux

Castello di Saint-Emilion Billeron Saint-Emilion Château Billeron

10.00€

40.00€

Vino rosato - Côte de Provence Vin rosé - Côte de Provence

Minuti del giorno M M De Minuty

14.00€

50.00€

Champagne Champagnes

Laurent Perrier Laurent Perrier

350.00€

Rosa Pommery Pop Rosé Pommery Pink Pop Rosé

18.00€

Lady EO Rosato Demoiselle EO Rosé

75.00€

Moet e Chandon Moët Et Chandon

220.00€

Blanc de Blanc Ruinard Blanc de Blanc Ruinard

200.00€

Dom Perignon Dom Pérignon

450.00€

Dom Perignon rosato Dom Pérignon Rosé

550.00€