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BRUNCH BRUNCH
SALÉE SALÉE
Avocado toast Avocado toast
Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
17.00€
Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
Pinky toast Pinky toast
Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
17.00€
Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
Croissant œufs brouillés Croissant œufs brouillés
Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
16.00€
Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
Pinky bagel Pinky bagel
Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
17.00€
Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
Beef tacos Beef tacos
Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
18.00€
Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
Vegan salade Vegan salade
Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
18.00€
Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
Œufs Benedictes Œufs Benedictes
Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
15.00€
Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
SUCRÉ SUCRÉ
Brioche perdue Brioche perdue
Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
14.00€
Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
Pancakes Pancakes
Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
14.00€
Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
Smoothie bowl Smoothie bowl
Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
12.00€
Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
Supplément Supplément
Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
7.00€
Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
DÎNER DÎNER
ENTRÉES ENTRÉES
Burrata à la truffe Burrata à la truffe
Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
19.00€
Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
Pinky toast Pinky toast
Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
17.00€
Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
Avocado toast Avocado toast
Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
17.00€
Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
Dynamites Shrimp's Dynamites Shrimp's
Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
17.00€
Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
Tartare de saumon Tartare de saumon
Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
15.00€
Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
Croquettes de mozzarella Croquettes de mozzarella
Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
14.00€
Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
PLATS PLATS
Pinky burger Pinky burger
Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
25.00€
Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
Suprême de volaille Suprême de volaille
Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
23.00€
Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
Saumon crispy Saumon crispy
Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
26.00€
Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
Pinky pasta Pinky pasta
Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
22.00€
Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
Risotto aux asperges Risotto aux asperges
Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
19.00€
Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
Supplément Supplément
Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
7.00€
Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
DESSERTS DESSERTS
Pavlova fruits rouges Pavlova fruits rouges
Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
14.00€
Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
Fondant choco-praliné Fondant choco-praliné
Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
13.00€
Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
Brioche perdue Brioche perdue
Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
14.00€
Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
Panacotta aux fruits rouges Panacotta aux fruits rouges
Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
12.00€
Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
CAFÉ / THÉ CAFÉ / THÉ
Pink latte "Froid" Pink latte "Froid"
Sirop de rose, lait au ruby, crème Sirop de rose, lait au ruby, crème
9.00€
Sirop de rose, lait au ruby, crème Sirop de rose, lait au ruby, crème
Brown latte "Froid" Brown latte "Froid"
Mocha, caramel, lait, crème Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
Mocha, caramel, lait, crème Mocha, caramel, lait, crème
Green latte "Froid" Green latte "Froid"
Thé matcha, lait, crème Thé matcha, lait, crème
9.00€
Thé matcha, lait, crème Thé matcha, lait, crème
Thé Thé
Saveurs aux choix Saveurs aux choix
6.00€
Saveurs aux choix Saveurs aux choix
Infusions Infusions
Saveurs aux choix Saveurs aux choix
6.00€
Saveurs aux choix Saveurs aux choix
Ristretto Ristretto
3.00€
Expresso Expresso
4.00€
Café allongé Café allongé
5.00€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Flat white Flat white
7.00€
Caramel macchiato "Chaud" Caramel macchiato "Chaud"
Mocha, caramel, lait, crème Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
Mocha, caramel, lait, crème Mocha, caramel, lait, crème
Chocolat Chocolat
5.00€
Chocolat Liégeois Chocolat Liégeois
Chantilly Chantilly
9.00€
Chantilly Chantilly
Supplément lait végétale Supplément lait végétale
Au choix : Amande, coco ou avoine Au choix : Amande, coco ou avoine
1.50€
Au choix : Amande, coco ou avoine Au choix : Amande, coco ou avoine
COCKTAILS/MOCKTAILS COCKTAILS/MOCKTAILS
AVEC OU SANS ALCOOL AVEC OU SANS ALCOOL
Sans
Avec
Pinky bloom Pinky bloom
Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
10.00€
15.00€
Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
Bloom berry Bloom berry
Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
10.00€
15.00€
Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
Pornstar Martini Pornstar Martini
Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
10.00€
15.00€
Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
Ispahan Ispahan
Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises
10.00€
15.00€
Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises
Expresso Martini Expresso Martini
Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café
10.00€
15.00€
Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café
Pinky Coco Pinky Coco
Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert
10.00€
15.00€
Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert
Pink Affair Pink Affair
Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa
10.00€
15.00€
Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa
Cosmopolitan Cosmopolitan
Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron
10.00€
15.00€
Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron
French Cocktail French Cocktail
Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron
10.00€
15.00€
Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron
Raspberry Is Passion Raspberry Is Passion
Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
10.00€
15.00€
Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
Belzebuth Pinky Belzebuth Pinky
Bière blanche à la framboise Bière blanche à la framboise
15.00€
Bière blanche à la framboise Bière blanche à la framboise
Mojito Simple Mojito Simple
Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade
10.00€
15.00€
Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade
SOFTS SOFTS
Coca cola, coca cola zéro Coca cola, coca cola zéro
6.00€
Orangina Orangina
6.00€
Ice Tea Ice Tea
6.00€
Fentiman's Rose Fentiman's Rose
6.00€
Fentiman's au gingembre Fentiman's au gingembre
6.00€
Jus d'Orange Jus d'Orange
6.00€
Jus d'orange pressé Jus d'orange pressé
9.00€
Jus de pomme Jus de pomme
6.00€
Evian, Badoit rouge Evian, Badoit rouge
4.00€
7.00€
VINS ET CHAMPAGNES VINS ET CHAMPAGNES
Vin blanc - Bourgogne Vin blanc - Bourgogne
12cl
75cl
Chablis Domaine Le Verger Chablis Domaine Le Verger
13.00€
45.00€
Vin rouge - Bordeaux Vin rouge - Bordeaux
Saint-Emilion Château Billeron Saint-Emilion Château Billeron
10.00€
40.00€
Vin rosé - Côte de Provence Vin rosé - Côte de Provence
M De Minuty M De Minuty
14.00€
50.00€
Champagnes Champagnes
Laurent Perrier Laurent Perrier
350.00€
Pommery Pink Pop Rosé Pommery Pink Pop Rosé
18.00€
Demoiselle EO Rosé Demoiselle EO Rosé
75.00€
Moët Et Chandon Moët Et Chandon
220.00€
Blanc de Blanc Ruinard Blanc de Blanc Ruinard
200.00€
Dom Pérignon Dom Pérignon
450.00€
Dom Pérignon Rosé Dom Pérignon Rosé
550.00€
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