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BRUNCH BRUNCH
SALÉE 咸
Avocado toast 鳄梨吐司
Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade) 乡村面包、奶油鳄梨、羊乳酪、荷包蛋、樱桃番茄、核桃、芝麻（配沙拉）
17.00€
Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade) 乡村面包、奶油鳄梨、羊乳酪、荷包蛋、樱桃番茄、核桃、芝麻（配沙拉）
Pinky toast 小指吐司
Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade) 乡村面包、甜菜根鹰嘴豆泥、熏鲑鱼、stracciatella、南瓜子、磨碎的甜菜根（配沙拉）
17.00€
Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade) 乡村面包、甜菜根鹰嘴豆泥、熏鲑鱼、stracciatella、南瓜子、磨碎的甜菜根（配沙拉）
Croissant œufs brouillés 羊角面包炒鸡蛋
Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade) 羊角面包、番茄酱、松露炒蛋、烤培根、香辣切达干酪（配沙拉）
16.00€
Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade) 羊角面包、番茄酱、松露炒蛋、烤培根、香辣切达干酪（配沙拉）
Pinky bagel 粉红百吉饼
Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade) 百吉饼面包、沙拉、烟熏三文鱼、黄瓜、洋葱泡菜、新鲜奶酪、柠檬和莳萝、自制鸡尾酒酱（配沙拉）
17.00€
Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade) 百吉饼面包、沙拉、烟熏三文鱼、黄瓜、洋葱泡菜、新鲜奶酪、柠檬和莳萝、自制鸡尾酒酱（配沙拉）
Beef tacos 牛肉炸玉米饼
Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites) 玉米饼、衣架牛排、墨西哥香料、辣椒、洋葱和奶油鳄梨，自制鸡尾酒酱（配薯条）
18.00€
Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites) 玉米饼、衣架牛排、墨西哥香料、辣椒、洋葱和奶油鳄梨，自制鸡尾酒酱（配薯条）
Vegan salade 素食沙拉
Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison 极品藜麦、绿芦笋、卷心菜、青豆、胡萝卜、西葫芦、鳄梨片、西兰花、红果、芝麻、自制香醋
18.00€
Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison 极品藜麦、绿芦笋、卷心菜、青豆、胡萝卜、西葫芦、鳄梨片、西兰花、红果、芝麻、自制香醋
Œufs Benedictes 班尼迪克蛋
Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix 烤松饼、陈年切达干酪、荷包蛋、菠菜、荷兰酱、埃斯佩莱特胡椒、细香葱、培根或您选择的鲑鱼
15.00€
Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix 烤松饼、陈年切达干酪、荷包蛋、菠菜、荷兰酱、埃斯佩莱特胡椒、细香葱、培根或您选择的鲑鱼
SUCRÉ 甜的
Brioche perdue 奶油蛋卷
Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella) 编织奶油蛋卷、咸黄油焦糖、花生酱、香草冰淇淋、自制鲜奶油（配时令水果和花生酱冰淇淋）
14.00€
Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella) 编织奶油蛋卷、咸黄油焦糖、花生酱、香草冰淇淋、自制鲜奶油（配时令水果和花生酱冰淇淋）
Pancakes 薄煎饼
Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison) 软煎饼、自制马斯卡彭奶油、咸奶油焦糖（搭配时令水果）
14.00€
Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison) 软煎饼、自制马斯卡彭奶油、咸奶油焦糖（搭配时令水果）
Smoothie bowl 冰沙碗
Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia 香蕉、草莓、覆盆子、希腊酸奶、麦片、奇亚籽
12.00€
Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia 香蕉、草莓、覆盆子、希腊酸奶、麦片、奇亚籽
Supplément 额外费用
Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites 您的选择：三文鱼、鳄梨、培根、荷包蛋或薯条
7.00€
Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites 您的选择：三文鱼、鳄梨、培根、荷包蛋或薯条
DÎNER DÎNER
ENTRÉES ENTRÉES
Burrata à la truffe 松露布拉塔
Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin 传家宝番茄生牛肉片、樱桃番茄、松露布拉塔奶酪、香蒜酱、松子芝麻
19.00€
Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin 传家宝番茄生牛肉片、樱桃番茄、松露布拉塔奶酪、香蒜酱、松子芝麻
Pinky toast 小指吐司
Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade) 乡村面包、甜菜根鹰嘴豆泥、熏鲑鱼、stracciatella、南瓜子、磨碎的甜菜根（配沙拉）
17.00€
Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade) 乡村面包、甜菜根鹰嘴豆泥、熏鲑鱼、stracciatella、南瓜子、磨碎的甜菜根（配沙拉）
Avocado toast 鳄梨吐司
Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade) 乡村面包、奶油鳄梨、羊乳酪、荷包蛋、樱桃番茄、核桃、芝麻（配沙拉）
17.00€
Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade) 乡村面包、奶油鳄梨、羊乳酪、荷包蛋、樱桃番茄、核桃、芝麻（配沙拉）
Dynamites Shrimp's 炸药虾的
Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef 去皮鸡尾酒虾，panko面包屑，奶油鳄梨，厨师酱
17.00€
Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef 去皮鸡尾酒虾，panko面包屑，奶油鳄梨，厨师酱
Tartare de saumon 三文鱼塔塔
Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon 新鲜三文鱼、鳄梨、红洋葱、辣椒、姜柠檬汁、细香葱、鲜奶油、三文鱼鱼子酱
15.00€
Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon 新鲜三文鱼、鳄梨、红洋葱、辣椒、姜柠檬汁、细香葱、鲜奶油、三文鱼鱼子酱
Croquettes de mozzarella 马苏里拉可乐饼
Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail 土豆球塞满了马苏里拉奶酪、panko 面包屑，佐以鸡尾酒酱
14.00€
Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail 土豆球塞满了马苏里拉奶酪、panko 面包屑，佐以鸡尾酒酱
PLATS PLATS
Pinky burger 小指汉堡
Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites) 自制汉堡面包、牛排、培根、沙拉、洋葱、西红柿、切达干酪、自制鸡尾酒酱（配薯条）
25.00€
Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites) 自制汉堡面包、牛排、培根、沙拉、洋葱、西红柿、切达干酪、自制鸡尾酒酱（配薯条）
Suprême de volaille 至尊鸡
Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique 至尊烤鸡、小土豆、小蔬菜、罗勒味奶油蘑菇
23.00€
Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique 至尊烤鸡、小土豆、小蔬菜、罗勒味奶油蘑菇
Saumon crispy 香脆三文鱼
Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame 面包鲑鱼、米饭、迷你蔬菜、照烧酱、鲑鱼鱼子酱和芝麻
26.00€
Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame 面包鲑鱼、米饭、迷你蔬菜、照烧酱、鲑鱼鱼子酱和芝麻
Pinky pasta 粉红色的意大利面
Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison 意大利面、茄子鱼子酱、巴马干酪、stracciatella、鲑鱼鱼子酱、自制那不勒斯酱
22.00€
Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison 意大利面、茄子鱼子酱、巴马干酪、stracciatella、鲑鱼鱼子酱、自制那不勒斯酱
Risotto aux asperges 芦笋烩饭
Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan 烩饭、芦笋、蘑菇奶油、香蒜酱、帕尔马干酪
19.00€
Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan 烩饭、芦笋、蘑菇奶油、香蒜酱、帕尔马干酪
Supplément 额外费用
Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites 选择：三文鱼、鳄梨、培根、荷包蛋、薯条
7.00€
Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites 选择：三文鱼、鳄梨、培根、荷包蛋、薯条
DESSERTS DESSERTS
Pavlova fruits rouges 红色水果巴甫洛娃
Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose 蛋白甜饼、搅打过的马达加斯加香草甘纳许、红果酱配玫瑰冰淇淋
14.00€
Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose 蛋白甜饼、搅打过的马达加斯加香草甘纳许、红果酱配玫瑰冰淇淋
Fondant choco-praliné 巧克力果仁糖软糖
Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille 巧克力软糖，果仁糖，红色水果，香草冰淇淋
13.00€
Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille 巧克力软糖，果仁糖，红色水果，香草冰淇淋
Brioche perdue 奶油蛋卷
Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella) 编织奶油蛋卷、咸黄油焦糖、花生酱、香草冰淇淋、自制鲜奶油（配时令水果和花生酱冰淇淋）
14.00€
Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella) 编织奶油蛋卷、咸黄油焦糖、花生酱、香草冰淇淋、自制鲜奶油（配时令水果和花生酱冰淇淋）
Panacotta aux fruits rouges 带红色水果的帕纳科塔
Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges 意大利帕纳科塔、红色水果酱、红色水果
12.00€
Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges 意大利帕纳科塔、红色水果酱、红色水果
CAFÉ / THÉ CAFÉ / THÉ
Pink latte "Froid" 粉红拿铁“冷”
Sirop de rose, lait au ruby, crème 玫瑰糖浆、红宝石牛奶、奶油
9.00€
Sirop de rose, lait au ruby, crème 玫瑰糖浆、红宝石牛奶、奶油
Brown latte "Froid" 棕色拿铁“Froid”
Mocha, caramel, lait, crème 摩卡、焦糖、牛奶、奶油
9.00€
Mocha, caramel, lait, crème 摩卡、焦糖、牛奶、奶油
Green latte "Froid" 绿色拿铁“冷”
Thé matcha, lait, crème 抹茶、牛奶、奶油
9.00€
Thé matcha, lait, crème 抹茶、牛奶、奶油
Thé 茶
Saveurs aux choix 口味选择
6.00€
Saveurs aux choix 口味选择
Infusions 输液
Saveurs aux choix 口味选择
6.00€
Saveurs aux choix 口味选择
Ristretto 受限制的
3.00€
Expresso 表达
4.00€
Café allongé 长咖啡
5.00€
Cappuccino 卡布奇诺
5.50€
Flat white 纯白色
7.00€
Caramel macchiato "Chaud" 焦糖玛奇朵“Chaud”
Mocha, caramel, lait, crème 摩卡、焦糖、牛奶、奶油
9.00€
Mocha, caramel, lait, crème 摩卡、焦糖、牛奶、奶油
Chocolat 巧克力
5.00€
Chocolat Liégeois 列日巧克力
Chantilly 尚蒂伊
9.00€
Chantilly 尚蒂伊
Supplément lait végétale 植物奶补充剂
Au choix : Amande, coco ou avoine 您的选择：杏仁、椰子或燕麦
1.50€
Au choix : Amande, coco ou avoine 您的选择：杏仁、椰子或燕麦
COCKTAILS/MOCKTAILS COCKTAILS/MOCKTAILS
AVEC OU SANS ALCOOL 有或没有酒精
Sans
Avec
Pinky bloom 小指绽放
Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose 伏特加、圣日耳曼、玫瑰糖浆、青柠汁、玫瑰柠檬水
10.00€
15.00€
Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose 伏特加、圣日耳曼、玫瑰糖浆、青柠汁、玫瑰柠檬水
Bloom berry 绽放浆果
Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry 金酒、君度、覆盆子果泥、甘蔗糖浆、酸橙汁、蔓越莓汁
10.00€
15.00€
Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry 金酒、君度、覆盆子果泥、甘蔗糖浆、酸橙汁、蔓越莓汁
Pornstar Martini 色情明星马提尼
Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion 伏特加、百香果利口酒、百香果果泥、香草、柠檬汁、百香果汁
10.00€
15.00€
Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion 伏特加、百香果利口酒、百香果果泥、香草、柠檬汁、百香果汁
Ispahan 伊斯帕罕
Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises 伏特加、玫瑰糖浆、蔓越莓、覆盆子果泥
10.00€
15.00€
Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises 伏特加、玫瑰糖浆、蔓越莓、覆盆子果泥
Expresso Martini 马提尼浓缩咖啡
Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café 伏特加、卡鲁亚、糖浆、浓缩咖啡、咖啡豆
10.00€
15.00€
Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café 伏特加、卡鲁亚、糖浆、浓缩咖啡、咖啡豆
Pinky Coco 小指可可
Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert 伏特加、白可可液、椰奶、香草糖浆、青柠汁
10.00€
15.00€
Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert 伏特加、白可可液、椰奶、香草糖浆、青柠汁
Pink Affair 粉红色的事
Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa 伏特加、紫罗兰糖浆、玫瑰柠檬水、棉花糖
10.00€
15.00€
Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa 伏特加、紫罗兰糖浆、玫瑰柠檬水、棉花糖
Cosmopolitan 大都会
Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron 伏特加、君度、蔓越莓汁、柠檬汁
10.00€
15.00€
Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron 伏特加、君度、蔓越莓汁、柠檬汁
French Cocktail 法式鸡尾酒
Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron 圣日耳曼利口酒、普罗赛克、苏打水、柠檬皮
10.00€
15.00€
Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron 圣日耳曼利口酒、普罗赛克、苏打水、柠檬皮
Raspberry Is Passion 覆盆子是激情
Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme 伏特加、覆盆子果泥、百香果果泥、蜂蜜、酸橙、苹果汁
10.00€
15.00€
Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme 伏特加、覆盆子果泥、百香果果泥、蜂蜜、酸橙、苹果汁
Belzebuth Pinky 贝尔泽布斯·小指
Bière blanche à la framboise 覆盆子白啤酒
15.00€
Bière blanche à la framboise 覆盆子白啤酒
Mojito Simple 莫吉托简单
Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade 朗姆酒、蔗糖、柠檬、薄荷、柠檬水
10.00€
15.00€
Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade 朗姆酒、蔗糖、柠檬、薄荷、柠檬水
SOFTS SOFTS
Coca cola, coca cola zéro 可口可乐，可口可乐零
6.00€
Orangina 橘子
6.00€
Ice Tea 冰茶
6.00€
Fentiman's Rose 芬蒂曼的玫瑰
6.00€
Fentiman's au gingembre 姜芬蒂曼的
6.00€
Jus d'Orange 橙汁
6.00€
Jus d'orange pressé 压榨橙汁
9.00€
Jus de pomme 苹果汁
6.00€
Evian, Badoit rouge 依云，Badoit rouge
4.00€
7.00€
VINS ET CHAMPAGNES VINS ET CHAMPAGNES
Vin blanc - Bourgogne 白葡萄酒 - 勃艮第
12cl
75cl
Chablis Domaine Le Verger 夏布利酒庄
13.00€
45.00€
Vin rouge - Bordeaux 红葡萄酒 - 波尔多
Saint-Emilion Château Billeron 圣埃美隆比勒龙城堡
10.00€
40.00€
Vin rosé - Côte de Provence 桃红葡萄酒 - 普罗旺斯
M De Minuty M 日分钟
14.00€
50.00€
Champagnes 香槟
Laurent Perrier 洛朗·佩里尔
350.00€
Pommery Pink Pop Rosé Pommery 粉红流行桃红葡萄酒
18.00€
Demoiselle EO Rosé 女士 EO 桃红葡萄酒
75.00€
Moët Et Chandon 酩悦香槟
220.00€
Blanc de Blanc Ruinard 布兰克·德·布兰克·鲁纳德
200.00€
Dom Pérignon 唐培里侬
450.00€
Dom Pérignon Rosé 唐培里侬桃红葡萄酒
550.00€
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