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Pinky ontbijt Pinky breakfast

Roerei, champignons, avocado, kerstomaatjes, bietenhummus, spek, runderworst geserveerd met sneetje boerenbrood Œufs brouillés, champignons, avocat, tomates cerises, houmous de betterave, bacon, saucisse de bœuf servis avec tranche de pain de campagne

19€

Roerei, champignons, avocado, kerstomaatjes, bietenhummus, spek, runderworst geserveerd met sneetje boerenbrood Œufs brouillés, champignons, avocat, tomates cerises, houmous de betterave, bacon, saucisse de bœuf servis avec tranche de pain de campagne

Gebakken kiptaco's Fried chicken tacos

Tortilla's, gebakken kip, romige avocado, rode kool, feta, tahini-koriandersaus Tortillas, poulet frit, crémeux d’avocat, chou rouge, fêta, sauce tahini coriandre

18€

Tortilla's, gebakken kip, romige avocado, rode kool, feta, tahini-koriandersaus Tortillas, poulet frit, crémeux d’avocat, chou rouge, fêta, sauce tahini coriandre

Avocadotoast Avocado toast

Boerenbrood, romige avocado, gerookte zalm, gepocheerd ei, cherrytomaat, rode radijs, feta, walnoten, sesamzaadjes Pain de campagne, crémeux d’avocat, saumon fumée, œuf poché, tomate cerise, radis rouge, fêta, noix, graines de sésame

16€

Boerenbrood, romige avocado, gerookte zalm, gepocheerd ei, cherrytomaat, rode radijs, feta, walnoten, sesamzaadjes Pain de campagne, crémeux d’avocat, saumon fumée, œuf poché, tomate cerise, radis rouge, fêta, noix, graines de sésame

Eggs Benedict Œufs Benedictes

Geroosterde muffins, gerijpte cheddar, gepocheerde eieren, spinazie, Hollandaise saus, Espelette peper, bieslook, spek of zalm naar keuze Muffins toastés, cheddar maturé, œufs pochés, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

16€

Geroosterde muffins, gerijpte cheddar, gepocheerde eieren, spinazie, Hollandaise saus, Espelette peper, bieslook, spek of zalm naar keuze Muffins toastés, cheddar maturé, œufs pochés, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

Hartige croissant met spek Croissant salé au bacon

Croissant, spek, gepocheerd ei, tomaat, salade, gebakken uitjes, tahini-mosterdsaus Croissant, bacon, œuf poché, tomate, salade, oignons frits, sauce tahini moutarde

15€

Croissant, spek, gepocheerd ei, tomaat, salade, gebakken uitjes, tahini-mosterdsaus Croissant, bacon, œuf poché, tomate, salade, oignons frits, sauce tahini moutarde

Champignon-wentelteefjes (brioche salée) Mushroom French toast (brioche salée)

Gegrilde brioche, gepocheerd ei, roomkaas, champignons, parmezaan, dille Brioche grillée, œuf pochés, fromage frais, champignons, parmesan, aneth

15€

Gegrilde brioche, gepocheerd ei, roomkaas, champignons, parmezaan, dille Brioche grillée, œuf pochés, fromage frais, champignons, parmesan, aneth

Turks ei (gepocheerde eieren op Turkse wijze) Turkish egg (œufs pochés à la turque)

Griekse yoghurt, gepocheerde eieren, gerookte kruiden, koriander, geserveerd met twee sneetjes boerenbrood Yaourt grecque, œufs pochés, épices fumés, coriandre, servi avec deux tranches de pain de campagne

14€

Griekse yoghurt, gepocheerde eieren, gerookte kruiden, koriander, geserveerd met twee sneetjes boerenbrood Yaourt grecque, œufs pochés, épices fumés, coriandre, servi avec deux tranches de pain de campagne

Toeslag Supplément

zalm, avocado, spek, gepocheerd ei of friet saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

4€

zalm, avocado, spek, gepocheerd ei of friet saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

Appeltaart Franse toast Apple pie French toast

Gevlochten brioche, gekarameliseerde appels met kaneel, gekarameliseerde pecannoten, huisgemaakte slagroom, ahornsiroop Brioche tressée, pommes caramélisées à la cannelle, noix de pécans caramélisées, chantilly maison, sirop d’érable

15€

Gevlochten brioche, gekarameliseerde appels met kaneel, gekarameliseerde pecannoten, huisgemaakte slagroom, ahornsiroop Brioche tressée, pommes caramélisées à la cannelle, noix de pécans caramélisées, chantilly maison, sirop d’érable

Pannenkoeken banaan chocolade Pancakes banane chocolat

Pannenkoeken, bananen, chocoladestukjes, huisgemaakte mascarpone-slagroom, karamelsaus met gezouten boter Pancakes, bananes, pépites de chocolat, chantilly mascarpone maison, sauce caramel beurre salé

15€

Pannenkoeken, bananen, chocoladestukjes, huisgemaakte mascarpone-slagroom, karamelsaus met gezouten boter Pancakes, bananes, pépites de chocolat, chantilly mascarpone maison, sauce caramel beurre salé

Tartaar van zalm Tartare de saumon

Verse zalm, avocado, rode ui, paprika, gembercitroensap, bieslook, verse room, zalmkaviaar Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

16€

Verse zalm, avocado, rode ui, paprika, gembercitroensap, bieslook, verse room, zalmkaviaar Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

Avocadotoast Avocado toast

Boerenbrood, romige avocado, feta, gepocheerd ei, cherrytomaat, walnoten, sesamzaadjes (geserveerd met salade) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

16€

Boerenbrood, romige avocado, feta, gepocheerd ei, cherrytomaat, walnoten, sesamzaadjes (geserveerd met salade) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Truffel burrata Burrata à la truffe

Heirloom tomatencarpaccio, cherrytomaat, truffelburrata, pestosaus, pijnboompitten-sesamzaadjes Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

15€

Heirloom tomatencarpaccio, cherrytomaat, truffelburrata, pestosaus, pijnboompitten-sesamzaadjes Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

Dynamites Garnalen Dynamites Shrimp's

Gepelde cocktailgarnalen, panko paneermeel, romige avocado, chef's saus Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

15€

Gepelde cocktailgarnalen, panko paneermeel, romige avocado, chef's saus Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

Mozzarella kroketten Croquettes de mozzarella

Aardappelbolletjes gevuld met mozzarella, panko paneermeel, geserveerd met cocktailsaus Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

14€

Aardappelbolletjes gevuld met mozzarella, panko paneermeel, geserveerd met cocktailsaus Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

Lamskoteletjes en pastinaakpuree Côtelettes d’agneau et sa purée de panais

Lamskoteletjes, puree van pastinaak van de chef, saus van lamssap op smaak gebracht met azijn en honing Côtelettes d’agneau, purée de panais du chef, sauce au jus d’agneau parfumé au vinaigre et miel

26€

Lamskoteletjes, puree van pastinaak van de chef, saus van lamssap op smaak gebracht met azijn en honing Côtelettes d’agneau, purée de panais du chef, sauce au jus d’agneau parfumé au vinaigre et miel

krokante zalm Saumon crispy

Gepaneerde zalm, vereerde rijst, mini groenten, teriyakisaus, zalmkaviaar en sesamzaadjes Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

25€

Gepaneerde zalm, vereerde rijst, mini groenten, teriyakisaus, zalmkaviaar en sesamzaadjes Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

Pinky burger Pinky burger

Huisgemaakt burgerbroodje, biefstuk, bacon, salade, uien, tomaten, cheddar, huisgemaakte cocktailsaus (geserveerd met friet) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

24€

Huisgemaakt burgerbroodje, biefstuk, bacon, salade, uien, tomaten, cheddar, huisgemaakte cocktailsaus (geserveerd met friet) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Gevogelte supreme met champignons met basilicumsmaak Suprême de volaille aux champignons parfumés au basilic

Gevogelte supreme, aardappelpuree, champignonsaus op smaak gebracht met basilicum Suprême de volaille, purée de pomme de terre, sauce aux champignons parfumés au basilic

24€

Gevogelte supreme, aardappelpuree, champignonsaus op smaak gebracht met basilicum Suprême de volaille, purée de pomme de terre, sauce aux champignons parfumés au basilic

Garnalenrisotto Risotto aux Gambas

Risotto, garnalen, bieslook en parmezaan Risotto, gambas, ciboulette et parmesan

24€

Risotto, garnalen, bieslook en parmezaan Risotto, gambas, ciboulette et parmesan

Pinky pasta Pinky pasta

Rigatoni met champignon-pestosaus, stukjes kip en parmezaanse kaas Rigatoni sauce champignons et pesto, morceaux de poulets et parmesan

22€

Rigatoni met champignon-pestosaus, stukjes kip en parmezaanse kaas Rigatoni sauce champignons et pesto, morceaux de poulets et parmesan

Appeltaart Franse toast Apple pie French toast

Gevlochten brioche, gekarameliseerde appels met kaneel, gekarameliseerde pecannoten, huisgemaakte slagroom, ahornsiroop Brioche tressée, pommes caramélisées à la cannelle, noix de pécans caramélisées, chantilly maison, sirop d’érable

15€

Gevlochten brioche, gekarameliseerde appels met kaneel, gekarameliseerde pecannoten, huisgemaakte slagroom, ahornsiroop Brioche tressée, pommes caramélisées à la cannelle, noix de pécans caramélisées, chantilly maison, sirop d’érable

Pavlova van rood fruit Pavlova fruits rouges

Meringues, opgeklopte Madagascar vanille ganache, coulis van rood fruit geserveerd met rozenijs Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

13€

Meringues, opgeklopte Madagascar vanille ganache, coulis van rood fruit geserveerd met rozenijs Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

Chocolade-praliné fondant Fondant choco-praliné

Chocolade fondant, praline coulant, rood fruit, vanille ijs Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

12€

Chocolade fondant, praline coulant, rood fruit, vanille ijs Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

Panacotta met rood fruit Panacotta aux fruits rouges

Italiaanse panacotta, coulis van rood fruit, rood fruit Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

12€

Italiaanse panacotta, coulis van rood fruit, rood fruit Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

Pinkachtige bloei Pinky bloom

Grapefruit, roze siroop, rietsuiker, bruisend water Pamplemousse, sirop rose, sucre de canne, eau gazeuse

12€

Grapefruit, roze siroop, rietsuiker, bruisend water Pamplemousse, sirop rose, sucre de canne, eau gazeuse

Litchi verliefd Litchi crush

Lycheepuree, citroen, appelsap Purée de litchi, citron, jus de pomme

12€

Lycheepuree, citroen, appelsap Purée de litchi, citron, jus de pomme

Pink-tango Pinky tango

Hibiscussiroop, maracujasap, citroensap, bruisend water Sirop d’hibiscus, jus de maracuja, jus de citron, eau gazeuse

12€

Hibiscussiroop, maracujasap, citroensap, bruisend water Sirop d’hibiscus, jus de maracuja, jus de citron, eau gazeuse

Roze affaire Pink affair

Viooltjessiroop, citroensap, suikerspin, rozenfentimans Sirop de violette, jus de citron, barbe à papa, fentimans à la rose

12€

Viooltjessiroop, citroensap, suikerspin, rozenfentimans Sirop de violette, jus de citron, barbe à papa, fentimans à la rose

Mojito Mojito

Limoen, rietsuiker, verse muntblaadjes, bruisend water Citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse

12€

Limoen, rietsuiker, verse muntblaadjes, bruisend water Citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse

Pinky Coco Pinky Coco

Kokosmelk, rietsuiker, ananassap Lait de coco, sucre de canne, jus d'ananas

12€

Kokosmelk, rietsuiker, ananassap Lait de coco, sucre de canne, jus d'ananas

Bloei bes Bloom berry

Aardbeienpuree, orgeade, citroen, cranberrysap Purée de fraise, orgeat, citron, jus de cranberry

12€

Aardbeienpuree, orgeade, citroen, cranberrysap Purée de fraise, orgeat, citron, jus de cranberry

9€

IJsthee passie Ice tea passion

Zwarte thee, passievrucht Thé noir, fruit de la passion

Zwarte thee, passievrucht Thé noir, fruit de la passion

Hibiscus van ijsthee Ice tea hibiscus

Zwarte thee, hibiscus Thé noir, hibiscus

Zwarte thee, hibiscus Thé noir, hibiscus

Perzik ijsthee Ice tea pêche

Zwarte thee, perzik Thé noir, pêche

Zwarte thee, perzik Thé noir, pêche

Roze latte Pink latte

Rozensiroop, melk, slagroom Sirop de rose, lait, chantilly

9€

Rozensiroop, melk, slagroom Sirop de rose, lait, chantilly

Bruin latte Brown latte

Espresso, chocoladesiroop, melk, slagroom Expresso, sirop de chocolat, lait, chantilly

9€

Espresso, chocoladesiroop, melk, slagroom Expresso, sirop de chocolat, lait, chantilly

Groene latte Green latte

Geïnfundeerde matcha, melk, slagroom Matcha infusé, lait, chantilly

9€

Geïnfundeerde matcha, melk, slagroom Matcha infusé, lait, chantilly

Theepot Théière

Parfums om uit te kiezen Parfums au choix

6€

Parfums om uit te kiezen Parfums au choix

Beperkt Ristretto

2€

Nadrukkelijk Expresso

3€

Lange koffie Café allongé

4€

Cappuccino Cappuccino

5€

Plat wit Flat white

4€

Chocola Chocolat

5€

Caramel Macchiato Caramel Macchiato

Chantilly Chantilly

8€

Chantilly Chantilly

Luikse chocolade Chocolat Liégeois

Chantilly Chantilly

8€

Chantilly Chantilly

Plantaardig melksupplement Supplément lait végétale

Uw keuze: Amandel, kokos of haver Au choix : Amande, coco ou avoine

1.50€

Uw keuze: Amandel, kokos of haver Au choix : Amande, coco ou avoine

Geperst sinaasappelsap Jus d'orange pressé

8€

Coca cola, coca cola nul Coca cola, coca cola zéro

6€

Orangina Orangina

6€

Appelsap Jus de pomme

6€

De roos van Fentiman Fentiman's Rose

7€

Ginger Fentiman's Fentiman's au gingembre

7€

sinaasappelsap Jus d'Orange

6€

Evian 33cl Evian 33cl

4€

Evian 75cl Evian 75cl

7€

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