SALGADO SALÉE

Torrada de Abacate Avocado toast

Pão de campo, abacate cremoso, queijo feta, ovo escalfado, tomate cereja, nozes, sementes de gergelim (servido com salada) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Pão de campo, abacate cremoso, queijo feta, ovo escalfado, tomate cereja, nozes, sementes de gergelim (servido com salada) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Torrada de dedo mindinho Pinky toast

Pão rural, homus de beterraba, salmão fumado, stracciatella, sementes de abóbora, beterraba ralada (servida com salada) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Pão rural, homus de beterraba, salmão fumado, stracciatella, sementes de abóbora, beterraba ralada (servida com salada) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

Croissant de ovos mexidos Croissant œufs brouillés

Croissant, molho de tomate, ovo mexido com trufas, bacon assado, cheddar picante (servido com salada) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

16.00€

Croissant, molho de tomate, ovo mexido com trufas, bacon assado, cheddar picante (servido com salada) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

Bagel mindinho Pinky bagel

Pão bagel, salada, salmão defumado, pepino, picles de cebola, queijo fresco, limão e endro, molho cocktail caseiro (servido com salada) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

17.00€

Pão bagel, salada, salmão defumado, pepino, picles de cebola, queijo fresco, limão e endro, molho cocktail caseiro (servido com salada) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

Tacos da carne Beef tacos

Tortilhas, bife de cabide, especiarias mexicanas, pimentão, cebola e abacate cremoso, molho coquetel caseiro (servido com fritas) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

18.00€

Tortilhas, bife de cabide, especiarias mexicanas, pimentão, cebola e abacate cremoso, molho coquetel caseiro (servido com fritas) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Salada vegana Vegan salade

Quinoa gourmet, aspargos verdes, repolho, vagem, cenoura, abobrinha, abacate fatiado, brócolis, frutas vermelhas, sementes de gergelim, molho vinagrete caseiro Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

18.00€

Quinoa gourmet, aspargos verdes, repolho, vagem, cenoura, abobrinha, abacate fatiado, brócolis, frutas vermelhas, sementes de gergelim, molho vinagrete caseiro Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

Ovos Benedict Œufs Benedictes

Muffin torrado, cheddar envelhecido, ovo escalfado, espinafre, molho holandês, pimenta Espelette, cebolinha, bacon ou salmão à sua escolha Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

15.00€

Muffin torrado, cheddar envelhecido, ovo escalfado, espinafre, molho holandês, pimenta Espelette, cebolinha, bacon ou salmão à sua escolha Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

DOCE SUCRÉ

Brioche crocante Brioche crispy

Brioche trançado com flocos de milho, caramelo de manteiga com sal, nutella, sorvete de baunilha, chantilly caseiro (servido com frutas da estação e sorvete de nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Brioche trançado com flocos de milho, caramelo de manteiga com sal, nutella, sorvete de baunilha, chantilly caseiro (servido com frutas da estação e sorvete de nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Panquecas Pancakes

Panquecas macias, chantilly de mascarpone caseiro, caramelo de manteiga com sal (servido com frutas da estação) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

14.00€

Panquecas macias, chantilly de mascarpone caseiro, caramelo de manteiga com sal (servido com frutas da estação) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

Tigela de smoothie Smoothie bowl

Bananas, morangos, framboesa, iogurte grego, muesli, sementes de chia Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

12.00€

Bananas, morangos, framboesa, iogurte grego, muesli, sementes de chia Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

Custo extra Supplément

Sua escolha: Salmão, abacate, bacon, ovo escalfado ou batata frita Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

7.00€

Sua escolha: Salmão, abacate, bacon, ovo escalfado ou batata frita Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

burrata de trufa Burrata à la truffe

Carpaccio de tomate heirloom, tomate cereja, burrata trufada, molho pesto, sementes de gergelim de pinhão Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

19.00€

Carpaccio de tomate heirloom, tomate cereja, burrata trufada, molho pesto, sementes de gergelim de pinhão Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

Torrada de dedo mindinho Pinky toast

Pão rural, homus de beterraba, salmão fumado, stracciatella, sementes de abóbora, beterraba ralada (servida com salada) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Pão rural, homus de beterraba, salmão fumado, stracciatella, sementes de abóbora, beterraba ralada (servida com salada) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

Torrada de Abacate Avocado toast

Pão de campo, abacate cremoso, queijo feta, ovo escalfado, tomate cereja, nozes, sementes de gergelim (servido com salada) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Pão de campo, abacate cremoso, queijo feta, ovo escalfado, tomate cereja, nozes, sementes de gergelim (servido com salada) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Camarão Dinamites Dynamites Shrimp's

Camarão coquetel descascado, farinha de rosca panko, abacate cremoso, molho do chef Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

17.00€

Camarão coquetel descascado, farinha de rosca panko, abacate cremoso, molho do chef Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

Tártaro de salmão Tartare de saumon

Salmão fresco, abacate, cebola roxa, pimentão, suco de limão e gengibre, cebolinha, creme de leite fresco, caviar de salmão Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

15.00€

Salmão fresco, abacate, cebola roxa, pimentão, suco de limão e gengibre, cebolinha, creme de leite fresco, caviar de salmão Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

Croquetes de mussarela Croquettes de mozzarella

Bolinhos de batata recheados com mussarela, farinha de rosca panko, servidos com molho de coquetel Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

14.00€

Bolinhos de batata recheados com mussarela, farinha de rosca panko, servidos com molho de coquetel Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

Hambúrguer mindinho Pinky burger

Pão de hambúrguer caseiro, bife, bacon, salada, cebola, tomate, cheddar, molho coquetel caseiro (servido com fritas) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

25.00€

Pão de hambúrguer caseiro, bife, bacon, salada, cebola, tomate, cheddar, molho coquetel caseiro (servido com fritas) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Frango supremo Suprême de volaille

Supremo de frango assado, dauphinois gratinado, mini legumes, cogumelo cremoso aromatizado com manjericão Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

23.00€

Supremo de frango assado, dauphinois gratinado, mini legumes, cogumelo cremoso aromatizado com manjericão Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

salmão crocante Saumon crispy

Salmão empanado, arroz reverenciado, mini legumes, molho teriyaki, caviar de salmão e sementes de gergelim Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

26.00€

Salmão empanado, arroz reverenciado, mini legumes, molho teriyaki, caviar de salmão e sementes de gergelim Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

Macarrão mindinho Pinky pasta

Espaguete, caviar de berinjela, parmesão, stracciatella, caviar de salmão, molho napolitano caseiro Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

22.00€

Espaguete, caviar de berinjela, parmesão, stracciatella, caviar de salmão, molho napolitano caseiro Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

Risotto de aspargos Risotto aux asperges

Risoto, aspargos, creme de cogumelos, pesto, parmesão Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

19.00€

Risoto, aspargos, creme de cogumelos, pesto, parmesão Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

Custo extra Supplément

Escolha: Salmão, abacate, bacon, ovo escalfado, batata frita Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

7.00€

Escolha: Salmão, abacate, bacon, ovo escalfado, batata frita Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

Pavlova de frutas vermelhas Pavlova fruits rouges

Merengues, ganache de baunilha madagascar batido, coulis de frutas vermelhas servido com sorvete de rosas Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

14.00€

Merengues, ganache de baunilha madagascar batido, coulis de frutas vermelhas servido com sorvete de rosas Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

fondant de chocolate com praliné Fondant choco-praliné

Fondant de chocolate, praliné coulant, frutas vermelhas, sorvete de baunilha Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

13.00€

Fondant de chocolate, praliné coulant, frutas vermelhas, sorvete de baunilha Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

Brioche crocante Crispy brioche perdue

Brioche trançado com flocos de milho, caramelo de manteiga com sal, nutella, sorvete de baunilha, chantilly caseiro (servido com frutas da estação e sorvete de nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Brioche trançado com flocos de milho, caramelo de manteiga com sal, nutella, sorvete de baunilha, chantilly caseiro (servido com frutas da estação e sorvete de nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Panacota com frutas vermelhas Panacotta aux fruits rouges

Panacotta italiana, coulis de frutas vermelhas, frutas vermelhas Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

12.00€

Panacotta italiana, coulis de frutas vermelhas, frutas vermelhas Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

Latte rosa "Frio" Pink latte "Froid"

Xarope de rosas, leite rubi, creme Sirop de rose, lait au ruby, crème

9.00€

Xarope de rosas, leite rubi, creme Sirop de rose, lait au ruby, crème

Café com leite "Froid" Brown latte "Froid"

Mocha, caramelo, leite, creme Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Mocha, caramelo, leite, creme Mocha, caramel, lait, crème

Latte verde "Frio" Green latte "Froid"

Chá Matcha, leite, creme Thé matcha, lait, crème

9.00€

Chá Matcha, leite, creme Thé matcha, lait, crème

Chá Thé

Escolha de sabores Saveurs aux choix

6.00€

Escolha de sabores Saveurs aux choix

Infusões Infusions

Escolha de sabores Saveurs aux choix

6.00€

Escolha de sabores Saveurs aux choix

Restrito Ristretto

3.00€

Expresso Expresso

4.00€

Café longo Café allongé

5.00€

Cappuccino Cappuccino

5.50€

Branco liso Flat white

7.00€

Caramelo macchiato "Chaud" Caramel macchiato "Chaud"

Mocha, caramelo, leite, creme Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Mocha, caramelo, leite, creme Mocha, caramel, lait, crème

Chocolate Chocolat

5.00€

chocolate de Liège Chocolat Liégeois

chantilly Chantilly

9.00€

chantilly Chantilly

Suplemento de leite vegetal Supplément lait végétale

Sua escolha: Amêndoa, coco ou aveia Au choix : Amande, coco ou avoine

1.50€

Sua escolha: Amêndoa, coco ou aveia Au choix : Amande, coco ou avoine

COM OU SEM ÁLCOOL AVEC OU SANS ALCOOL

Sans

Avec

Flor mindinho Pinky bloom

Vodka, Saint Germain, xarope de rosas, suco de limão, limonada de rosas Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

10.00€

15.00€

Vodka, Saint Germain, xarope de rosas, suco de limão, limonada de rosas Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

baga florescer Bloom berry

Gin, Cointreau, puré de framboesa, xarope de cana, sumo de lima, sumo de arando Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

10.00€

15.00€

Gin, Cointreau, puré de framboesa, xarope de cana, sumo de lima, sumo de arando Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

Estrela pornô Martini Pornstar Martini

Vodka, licor de maracujá, purê de maracujá, baunilha, suco de limão, suco de maracujá Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion

10.00€

15.00€

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ispahan Ispahan

Vodka, xarope de rosas, cranberries, purê de framboesa Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

10.00€

15.00€

Vodka, xarope de rosas, cranberries, purê de framboesa Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

Expresso Martini Expresso Martini

Vodka, Kalua, xarope de açúcar, café expresso, grãos de café Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café

10.00€

15.00€

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Pinky Coco Pinky Coco

Vodka, licor de cacau branco, leite de coco, xarope de baunilha, suco de limão Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert

10.00€

15.00€

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Caso Rosa Pink Affair

Vodka, xarope de violeta, limonada de rosas, algodão doce Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa

10.00€

15.00€

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Cosmopolita Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, suco de cranberry, suco de limão Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

10.00€

15.00€

Vodka, Cointreau, suco de cranberry, suco de limão Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

coquetel francês French Cocktail

Licor Saint-Germain, Prosecco, água com gás, raspas de limão Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

10.00€

15.00€

Licor Saint-Germain, Prosecco, água com gás, raspas de limão Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

Framboesa é Paixão Raspberry Is Passion

Vodka, purê de framboesa, purê de maracujá, mel, limão, suco de maçã Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

10.00€

15.00€

Vodka, purê de framboesa, purê de maracujá, mel, limão, suco de maçã Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

Belzebuth Pinky Belzebuth Pinky

Cerveja branca de framboesa Bière blanche à la framboise

15.00€

Cerveja branca de framboesa Bière blanche à la framboise

Mojito Simples Mojito Simple

Rum, açúcar de cana, limão, hortelã, limonada Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

10.00€

15.00€

Rum, açúcar de cana, limão, hortelã, limonada Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

coca-cola, coca-cola zero Coca cola, coca cola zéro

6.00€

Orangina Orangina

6.00€

Chá gelado Ice Tea

6.00€

Rosa de Fentiman Fentiman's Rose

6.00€

Gengibre Fentiman Fentiman's au gingembre

6.00€

suco de laranja Jus d'Orange

6.00€

Suco de laranja prensado Jus d'orange pressé

9.00€

suco de maçã Jus de pomme

6.00€

Evian, Badoit rouge Evian, Badoit rouge

4.00€

7.00€

Vinho branco - Borgonha Vin blanc - Bourgogne

12cl

75cl

Chablis Domaine Le Verger Chablis Domaine Le Verger

13.00€

45.00€

Vinho tinto - Bordéus Vin rouge - Bordeaux

Saint-Emilion Chateau Billeron Saint-Emilion Château Billeron

10.00€

40.00€

Vinho Rosé - Côte de Provence Vin rosé - Côte de Provence

Minutos do dia M M De Minuty

14.00€

50.00€

Champanhes Champagnes

Laurent Perrier Laurent Perrier

350.00€

Pommery Pink Pop Rosé Pommery Pink Pop Rosé

18.00€

Lady EO Rosé Demoiselle EO Rosé

75.00€

Moet e Chandon Moët Et Chandon

220.00€

Blanc de Blanc Ruinard Blanc de Blanc Ruinard

200.00€

Dom Pérignon Dom Pérignon

450.00€

Dom Perignon Rosé Dom Pérignon Rosé

550.00€