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de
BRUNCH BRUNCH
SALZIG SALÉE
Avocado Toast Avocado toast
Landbrot, cremige Avocado, Feta, pochiertes Ei, Kirschtomate, Walnüsse, Sesam (serviert mit Salat) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
17.00€
Landbrot, cremige Avocado, Feta, pochiertes Ei, Kirschtomate, Walnüsse, Sesam (serviert mit Salat) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
Pinker Toast Pinky toast
Landbrot, Rote-Bete-Hummus, Räucherlachs, Stracciatella, Kürbiskerne, geraspelte Rote Bete (serviert mit Salat) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
17.00€
Landbrot, Rote-Bete-Hummus, Räucherlachs, Stracciatella, Kürbiskerne, geraspelte Rote Bete (serviert mit Salat) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
Croissant Rührei Croissant œufs brouillés
Croissant, Tomatensauce, Rührei mit Trüffeln, gebratener Speck, würziger Cheddar (serviert mit Salat) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
16.00€
Croissant, Tomatensauce, Rührei mit Trüffeln, gebratener Speck, würziger Cheddar (serviert mit Salat) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
Pinker Bagel Pinky bagel
Bagelbrot, Salat, Räucherlachs, Gurke, Zwiebelpickles, Frischkäse, Zitrone und Dill, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Salat) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
17.00€
Bagelbrot, Salat, Räucherlachs, Gurke, Zwiebelpickles, Frischkäse, Zitrone und Dill, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Salat) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
Beef Tacos Beef tacos
Tortillas, Hanger Steak, mexikanische Gewürze, Paprika, Zwiebeln und cremige Avocado, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Pommes) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
18.00€
Tortillas, Hanger Steak, mexikanische Gewürze, Paprika, Zwiebeln und cremige Avocado, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Pommes) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
Veganer Salat Vegan salade
Gourmet-Quinoa, grüner Spargel, Kohl, grüne Bohnen, Karotten, Zucchini, geschnittene Avocado, Brokkoli, rote Früchte, Sesam, hausgemachte Vinaigrette-Sauce Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
18.00€
Gourmet-Quinoa, grüner Spargel, Kohl, grüne Bohnen, Karotten, Zucchini, geschnittene Avocado, Brokkoli, rote Früchte, Sesam, hausgemachte Vinaigrette-Sauce Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
Eier Benedikt Œufs Benedictes
Gerösteter Muffin, gereifter Cheddar, pochiertes Ei, Spinat, Sauce Hollandaise, Espelette-Pfeffer, Schnittlauch, Speck oder Lachs nach Wahl Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
15.00€
Gerösteter Muffin, gereifter Cheddar, pochiertes Ei, Spinat, Sauce Hollandaise, Espelette-Pfeffer, Schnittlauch, Speck oder Lachs nach Wahl Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
SÜSS SUCRÉ
Brioche perdue Brioche perdue
Geflochtene Brioche, Karamell mit gesalzener Butter, Nutella, Vanilleeis, hausgemachte Schlagsahne (serviert mit Früchten der Saison und Nutella-Eis) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
14.00€
Geflochtene Brioche, Karamell mit gesalzener Butter, Nutella, Vanilleeis, hausgemachte Schlagsahne (serviert mit Früchten der Saison und Nutella-Eis) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
Pfannkuchen Pancakes
Weiche Pfannkuchen, hausgemachte Mascarpone-Schlagsahne, gesalzenes Butterkaramell (serviert mit Früchten der Saison) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
14.00€
Weiche Pfannkuchen, hausgemachte Mascarpone-Schlagsahne, gesalzenes Butterkaramell (serviert mit Früchten der Saison) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
Smoothie-Schüssel Smoothie bowl
Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, griechischer Joghurt, Müsli, Chiasamen Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
12.00€
Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, griechischer Joghurt, Müsli, Chiasamen Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
Extragebühr Supplément
Ihre Wahl: Lachs, Avocado, Bacon, pochiertes Ei oder Pommes Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
7.00€
Ihre Wahl: Lachs, Avocado, Bacon, pochiertes Ei oder Pommes Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
ABENDESSEN DÎNER
VORSPEISE ENTRÉES
Trüffel-Burrata Burrata à la truffe
Erbstück-Tomaten-Carpaccio, Kirschtomate, Trüffel-Burrata, Pesto-Sauce, Pinienkern-Sesamsamen Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
19.00€
Erbstück-Tomaten-Carpaccio, Kirschtomate, Trüffel-Burrata, Pesto-Sauce, Pinienkern-Sesamsamen Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
Pinker Toast Pinky toast
Bauernbrot, Rote-Bete-Hummus, Räucherlachs, Stracciatella, Kürbiskerne, geraspelte Rote Bete (serviert mit Salat) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
17.00€
Bauernbrot, Rote-Bete-Hummus, Räucherlachs, Stracciatella, Kürbiskerne, geraspelte Rote Bete (serviert mit Salat) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
Avocado Toast Avocado toast
Landbrot, cremige Avocado, Feta, pochiertes Ei, Kirschtomate, Walnüsse, Sesam (serviert mit Salat) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
17.00€
Landbrot, cremige Avocado, Feta, pochiertes Ei, Kirschtomate, Walnüsse, Sesam (serviert mit Salat) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
Dynamit Garnelen Dynamites Shrimp's
Geschälte Cocktailgarnelen, Panko-Semmelbrösel, cremige Avocado, Chefsauce Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
17.00€
Geschälte Cocktailgarnelen, Panko-Semmelbrösel, cremige Avocado, Chefsauce Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
Lachstatar Tartare de saumon
Frischer Lachs, Avocado, rote Zwiebel, Paprika, Ingwer-Zitronensaft, Schnittlauch, frische Sahne, Lachskaviar Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
15.00€
Frischer Lachs, Avocado, rote Zwiebel, Paprika, Ingwer-Zitronensaft, Schnittlauch, frische Sahne, Lachskaviar Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
Mozzarella-Kroketten Croquettes de mozzarella
Kartoffelbällchen gefüllt mit Mozzarella, Panko Paniermehl, serviert mit Cocktailsauce Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
14.00€
Kartoffelbällchen gefüllt mit Mozzarella, Panko Paniermehl, serviert mit Cocktailsauce Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
PLATZ PLATS
Pinky-Burger Pinky burger
Hausgemachtes Burgerbrötchen, Rindersteak, Bacon, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Pommes) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
25.00€
Hausgemachtes Burgerbrötchen, Rindersteak, Bacon, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Pommes) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
chicken Supreme Suprême de volaille
Gebratenes Hühnchen Supreme, Babykartoffeln, Babygemüse, cremige Pilze mit Basilikumgeschmack Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
23.00€
Gebratenes Hühnchen Supreme, Babykartoffeln, Babygemüse, cremige Pilze mit Basilikumgeschmack Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
knuspriger Lachs Saumon crispy
Panierter Lachs, Revered Rice, Mini-Gemüse, Teriyaki-Sauce, Lachskaviar und Sesamsamen Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
26.00€
Panierter Lachs, Revered Rice, Mini-Gemüse, Teriyaki-Sauce, Lachskaviar und Sesamsamen Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
Pinky-Nudeln Pinky pasta
Spaghetti, Auberginenkaviar, Parmesan, Stracciatella, Lachskaviar, hausgemachte neapolitanische Sauce Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
22.00€
Spaghetti, Auberginenkaviar, Parmesan, Stracciatella, Lachskaviar, hausgemachte neapolitanische Sauce Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
Spargelrisotto Risotto aux asperges
Risotto, Spargel, Champignoncreme, Pesto, Parmesan Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
19.00€
Risotto, Spargel, Champignoncreme, Pesto, Parmesan Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
Extragebühr Supplément
Wahl: Lachs, Avocado, Bacon, pochiertes Ei, Pommes Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
7.00€
Wahl: Lachs, Avocado, Bacon, pochiertes Ei, Pommes Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
NACHSPEISEN DESSERTS
Pavlova aus roten Früchten Pavlova fruits rouges
Meringues, geschlagene Ganache aus Madagaskar-Vanille, Coulis aus roten Früchten, serviert mit Roseneis Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
14.00€
Meringues, geschlagene Ganache aus Madagaskar-Vanille, Coulis aus roten Früchten, serviert mit Roseneis Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
Schokoladen-Pralinen-Fondant Fondant choco-praliné
Schokoladenfondant, Pralinencoulant, rote Früchte, Vanilleeis Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
13.00€
Schokoladenfondant, Pralinencoulant, rote Früchte, Vanilleeis Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
Brioche perdue Brioche perdue
Geflochtene Brioche, Karamell mit gesalzener Butter, Nutella, Vanilleeis, hausgemachte Schlagsahne (serviert mit Früchten der Saison und Nutella-Eis) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
14.00€
Geflochtene Brioche, Karamell mit gesalzener Butter, Nutella, Vanilleeis, hausgemachte Schlagsahne (serviert mit Früchten der Saison und Nutella-Eis) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
Panacotta mit roten Früchten Panacotta aux fruits rouges
Italienische Panacotta, Coulis aus roten Früchten, rote Früchte Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
12.00€
Italienische Panacotta, Coulis aus roten Früchten, rote Früchte Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
KAFFEE TEE CAFÉ / THÉ
Rosa Latte "Kalt" Pink latte "Froid"
Rosensirup, Rubinmilch, Sahne Sirop de rose, lait au ruby, crème
9.00€
Rosensirup, Rubinmilch, Sahne Sirop de rose, lait au ruby, crème
Brauner Latte "Froid" Brown latte "Froid"
Mokka, Karamell, Milch, Sahne Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
Mokka, Karamell, Milch, Sahne Mocha, caramel, lait, crème
Grüner Latte "Kalt" Green latte "Froid"
Matcha-Tee, Milch, Sahne Thé matcha, lait, crème
9.00€
Matcha-Tee, Milch, Sahne Thé matcha, lait, crème
Tee Thé
Auswahl an Geschmacksrichtungen Saveurs aux choix
6.00€
Auswahl an Geschmacksrichtungen Saveurs aux choix
Aufgüsse Infusions
Auswahl an Geschmacksrichtungen Saveurs aux choix
6.00€
Auswahl an Geschmacksrichtungen Saveurs aux choix
Eingeschränkt Ristretto
3.00€
Äußern Expresso
4.00€
Langer Kaffee Café allongé
5.00€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Flaches Weiß Flat white
7.00€
Karamell-Macchiato "Chaud" Caramel macchiato "Chaud"
Mokka, Karamell, Milch, Sahne Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
Mokka, Karamell, Milch, Sahne Mocha, caramel, lait, crème
Schokolade Chocolat
5.00€
Lütticher Schokolade Chocolat Liégeois
Chantilly Chantilly
9.00€
Chantilly Chantilly
Pflanzliche Milchergänzung Supplément lait végétale
Deine Wahl: Mandel, Kokos oder Hafer Au choix : Amande, coco ou avoine
1.50€
Deine Wahl: Mandel, Kokos oder Hafer Au choix : Amande, coco ou avoine
COCKTAILS/MOCKTAILS COCKTAILS/MOCKTAILS
MIT ODER OHNE ALKOHOL AVEC OU SANS ALCOOL
Sans
Avec
Pinke Blüte Pinky bloom
Wodka, Saint Germain, Rosensirup, Limettensaft, Rosenlimonade Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
10.00€
15.00€
Wodka, Saint Germain, Rosensirup, Limettensaft, Rosenlimonade Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
Blühende Beere Bloom berry
Gin, Cointreau, Himbeerpüree, Zuckerrohrsirup, Limettensaft, Cranberrysaft Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
10.00€
15.00€
Gin, Cointreau, Himbeerpüree, Zuckerrohrsirup, Limettensaft, Cranberrysaft Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
Pornostar Martini Pornstar Martini
Wodka, Maracujalikör, Maracujapüree, Vanille, Zitronensaft, Maracujasaft Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
10.00€
15.00€
Wodka, Maracujalikör, Maracujapüree, Vanille, Zitronensaft, Maracujasaft Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
ispahan Ispahan
Wodka, Rosensirup, Preiselbeeren, Himbeerpüree Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises
10.00€
15.00€
Wodka, Rosensirup, Preiselbeeren, Himbeerpüree Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises
Martini-Espresso Expresso Martini
Wodka, Kalua, Zuckersirup, Espresso, Kaffeebohnen Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café
10.00€
15.00€
Wodka, Kalua, Zuckersirup, Espresso, Kaffeebohnen Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café
Pinky Coco Pinky Coco
Wodka, weißer Kakaolikör, Kokosmilch, Vanillesirup, Limettensaft Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert
10.00€
15.00€
Wodka, weißer Kakaolikör, Kokosmilch, Vanillesirup, Limettensaft Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert
Rosa Affäre Pink Affair
Wodka, Veilchensirup, Rosenlimonade, Zuckerwatte Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa
10.00€
15.00€
Wodka, Veilchensirup, Rosenlimonade, Zuckerwatte Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa
Kosmopolitisch Cosmopolitan
Wodka, Cointreau, Cranberrysaft, Zitronensaft Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron
10.00€
15.00€
Wodka, Cointreau, Cranberrysaft, Zitronensaft Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron
Französischer Cocktail French Cocktail
Saint-Germain-Likör, Prosecco, Sprudelwasser, Zitronenschale Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron
10.00€
15.00€
Saint-Germain-Likör, Prosecco, Sprudelwasser, Zitronenschale Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron
Himbeere ist Leidenschaft Raspberry Is Passion
Wodka, Himbeerpüree, Passionsfruchtpüree, Honig, Limette, Apfelsaft Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
10.00€
15.00€
Wodka, Himbeerpüree, Passionsfruchtpüree, Honig, Limette, Apfelsaft Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
Belzebuth Pinky Belzebuth Pinky
Himbeerweißbier Bière blanche à la framboise
15.00€
Himbeerweißbier Bière blanche à la framboise
Mojito einfach Mojito Simple
Rum, Rohrzucker, Zitrone, Minze, Limonade Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade
10.00€
15.00€
Rum, Rohrzucker, Zitrone, Minze, Limonade Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade
SOFTWARE SOFTS
Coca Cola, Coca Cola Null Coca cola, coca cola zéro
6.00€
Orangine Orangina
6.00€
Eistee Ice Tea
6.00€
Fentimans Rose Fentiman's Rose
6.00€
Ingwer Fentimans Fentiman's au gingembre
6.00€
Orangensaft Jus d'Orange
6.00€
Gepresster Orangensaft Jus d'orange pressé
9.00€
Apfelsaft Jus de pomme
6.00€
Evian, Badoit Rouge Evian, Badoit rouge
4.00€
7.00€
WEINE UND CHAMPAGNER VINS ET CHAMPAGNES
Weißwein - Burgund Vin blanc - Bourgogne
12cl
75cl
Chablis-Domaine Le Verger Chablis Domaine Le Verger
13.00€
45.00€
Rotwein - Bordeaux Vin rouge - Bordeaux
Saint-Emilion-Schloss Billeron Saint-Emilion Château Billeron
10.00€
40.00€
Roséwein - Côte de Provence Vin rosé - Côte de Provence
M Tag Minuten M De Minuty
14.00€
50.00€
Champagner Champagnes
Laurent Perier Laurent Perrier
350.00€
Pommery Pink Pop Rosé Pommery Pink Pop Rosé
18.00€
Dame EO Rosé Demoiselle EO Rosé
75.00€
Moët und Chandon Moët Et Chandon
220.00€
Blanc de Blanc Ruinard Blanc de Blanc Ruinard
200.00€
Dom Perignon Dom Pérignon
450.00€
Dom Pérignon Rosé Dom Pérignon Rosé
550.00€
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