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Herzhafter Brunch BRUNCH SALÉ
Avocado Toast Avocado toast
Landbrot, cremige Avocado, Feta, pochiertes Ei, Kirschtomate, Walnüsse, Sesam (serviert mit Salat) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
18.00€
Landbrot, cremige Avocado, Feta, pochiertes Ei, Kirschtomate, Walnüsse, Sesam (serviert mit Salat) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
Pinker Toast Pinky toast
Landbrot, Rote-Bete-Hummus, Räucherlachs, Stracciatella, Kürbiskerne, geraspelte Rote Bete (serviert mit Salat) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
18.00€
Landbrot, Rote-Bete-Hummus, Räucherlachs, Stracciatella, Kürbiskerne, geraspelte Rote Bete (serviert mit Salat) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
Croissant Rührei Croissant œufs brouillés
Croissant, Tomatensauce, Rührei, gerösteter Speck, würziger Cheddar (serviert mit Salat) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
17.00€
Croissant, Tomatensauce, Rührei, gerösteter Speck, würziger Cheddar (serviert mit Salat) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
Pinker Bagel Pinky bagel
Bagelbrot, Salat, Räucherlachs, Gurke, Zwiebelpickles, Frischkäse, Zitrone und Dill, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Salat) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
18.00€
Bagelbrot, Salat, Räucherlachs, Gurke, Zwiebelpickles, Frischkäse, Zitrone und Dill, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Salat) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
Hühnchen-Tacos Chiken tacos
Tortillas, Hähnchenbrust, mexikanische Gewürze, Paprika, Zwiebeln und cremige Avocado, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Pommes) Tortillas, blanc de poulet, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
19.00€
Tortillas, Hähnchenbrust, mexikanische Gewürze, Paprika, Zwiebeln und cremige Avocado, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Pommes) Tortillas, blanc de poulet, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
Veganer Salat Vegan salade
Gourmet-Quinoa, grüner Spargel, Kohl, grüne Bohnen, Karotten, Zucchini, geschnittene Avocado, Brokkoli, rote Früchte, Sesam, hausgemachte Vinaigrette-Sauce Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
18.00€
Gourmet-Quinoa, grüner Spargel, Kohl, grüne Bohnen, Karotten, Zucchini, geschnittene Avocado, Brokkoli, rote Früchte, Sesam, hausgemachte Vinaigrette-Sauce Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
Eier Benedikt Œufs Benedictes
Gerösteter Muffin, gereifter Cheddar, pochiertes Ei, Spinat, Sauce Hollandaise, Espelette-Pfeffer, Schnittlauch, Speck oder Lachs nach Wahl Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
17.00€
Gerösteter Muffin, gereifter Cheddar, pochiertes Ei, Spinat, Sauce Hollandaise, Espelette-Pfeffer, Schnittlauch, Speck oder Lachs nach Wahl Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
Extragebühr Supplément
Ihre Wahl: Lachs, Avocado, Bacon, pochiertes Ei oder Pommes Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
7.00€
Ihre Wahl: Lachs, Avocado, Bacon, pochiertes Ei oder Pommes Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
SÜßER BRUNCH BRUNCH SUCRÉ
verlorenes Brötchen Brioche perdu
Geflochtene Brioche, gesalzenes Butterkaramell, Nutella, Vanilleeis, hausgemachte Schlagsahne (serviert mit Früchten der Saison und Nutella-Eis) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
15.00€
Geflochtene Brioche, gesalzenes Butterkaramell, Nutella, Vanilleeis, hausgemachte Schlagsahne (serviert mit Früchten der Saison und Nutella-Eis) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
Pfannkuchen Pancakes
Weiche Pfannkuchen, hausgemachte Mascarpone-Schlagsahne, gesalzenes Butterkaramell (serviert mit Früchten der Saison) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
15.00€
Weiche Pfannkuchen, hausgemachte Mascarpone-Schlagsahne, gesalzenes Butterkaramell (serviert mit Früchten der Saison) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
Smoothie-Bowl Smoothie bowl
Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, griechischer Joghurt, Müsli, Chiasamen Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
14.00€
Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, griechischer Joghurt, Müsli, Chiasamen Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
ABENDESSEN DÎNER
VORSPEISE ENTRÉES
Trüffel-Burrata Burrata à la truffe
Erbstück-Tomaten-Carpaccio, Kirschtomate, Trüffel-Burrata, Pesto-Sauce, Pinienkern-Sesamsamen Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
20.00€
Erbstück-Tomaten-Carpaccio, Kirschtomate, Trüffel-Burrata, Pesto-Sauce, Pinienkern-Sesamsamen Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
Pinker Toast Pinky toast
Bauernbrot, Rote-Bete-Hummus, Räucherlachs, Stracciatella, Kürbiskerne, geraspelte Rote Bete (serviert mit Salat) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
18.00€
Bauernbrot, Rote-Bete-Hummus, Räucherlachs, Stracciatella, Kürbiskerne, geraspelte Rote Bete (serviert mit Salat) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
Avocado Toast Avocado toast
Landbrot, cremige Avocado, Feta, pochiertes Ei, Kirschtomate, Walnüsse, Sesam (serviert mit Salat) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
18.00€
Landbrot, cremige Avocado, Feta, pochiertes Ei, Kirschtomate, Walnüsse, Sesam (serviert mit Salat) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
Dynamit Garnelen Dynamites Shrimp's
Geschälte Cocktailgarnelen, Panko-Semmelbrösel, cremige Avocado, Chefsauce Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
18.00€
Geschälte Cocktailgarnelen, Panko-Semmelbrösel, cremige Avocado, Chefsauce Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
Lachstatar Tartare de saumon
Frischer Lachs, Avocado, rote Zwiebel, Paprika, Ingwer-Zitronensaft, Schnittlauch, frische Sahne, Lachskaviar Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
17.00€
Frischer Lachs, Avocado, rote Zwiebel, Paprika, Ingwer-Zitronensaft, Schnittlauch, frische Sahne, Lachskaviar Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
Mozzarella-Kroketten Croquettes de mozzarella
Kartoffelbällchen gefüllt mit Mozzarella, Panko Paniermehl, serviert mit Cocktailsauce Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
15.00€
Kartoffelbällchen gefüllt mit Mozzarella, Panko Paniermehl, serviert mit Cocktailsauce Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
PLATZ PLATS
Pinky-Burger Pinky burger
Hausgemachtes Burgerbrötchen, Rindersteak, Bacon, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Pommes) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
26.00€
Hausgemachtes Burgerbrötchen, Rindersteak, Bacon, Salat, Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, hausgemachte Cocktailsauce (serviert mit Pommes) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
chicken Supreme Suprême de volaille
Gebratenes Hühnchen Supreme, Babykartoffeln, Babygemüse, cremige Pilze mit Basilikumgeschmack Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
25.00€
Gebratenes Hühnchen Supreme, Babykartoffeln, Babygemüse, cremige Pilze mit Basilikumgeschmack Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
knuspriger Lachs Saumon crispy
Panierter Lachs, Revered Rice, Mini-Gemüse, Teriyaki-Sauce, Lachskaviar und Sesamsamen Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
26.00€
Panierter Lachs, Revered Rice, Mini-Gemüse, Teriyaki-Sauce, Lachskaviar und Sesamsamen Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
Pinky-Nudeln Pinky pasta
Spaghetti, Auberginenkaviar, Parmesan, Stracciatella, Lachskaviar, hausgemachte neapolitanische Sauce Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
24.00€
Spaghetti, Auberginenkaviar, Parmesan, Stracciatella, Lachskaviar, hausgemachte neapolitanische Sauce Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
Spargelrisotto Risotto aux asperges
Risotto, Spargel, Champignoncreme, Pesto, Parmesan Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
22.00€
Risotto, Spargel, Champignoncreme, Pesto, Parmesan Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
Extragebühr Supplément
Wahl: Lachs, Avocado, Bacon, pochiertes Ei, Pommes Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
7.00€
Wahl: Lachs, Avocado, Bacon, pochiertes Ei, Pommes Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
NACHSPEISEN DESSERTS
Pavlova aus roten Früchten Pavlova fruits rouges
Meringues, geschlagene Ganache aus Madagaskar-Vanille, Coulis aus roten Früchten, serviert mit Roseneis Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
16.00€
Meringues, geschlagene Ganache aus Madagaskar-Vanille, Coulis aus roten Früchten, serviert mit Roseneis Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
Schokoladen-Pralinen-Fondant Fondant choco-praliné
Schokoladenfondant, Pralinencoulant, rote Früchte, Vanilleeis Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
15.00€
Schokoladenfondant, Pralinencoulant, rote Früchte, Vanilleeis Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
Brioche perdue Brioche perdue
Geflochtene Brioche, gesalzenes Butterkaramell, Nutella, Vanilleeis, hausgemachte Schlagsahne (serviert mit Früchten der Saison, Vanilleeis und Nutella) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison, glace vanille et nutella)
15.00€
Geflochtene Brioche, gesalzenes Butterkaramell, Nutella, Vanilleeis, hausgemachte Schlagsahne (serviert mit Früchten der Saison, Vanilleeis und Nutella) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison, glace vanille et nutella)
Panacotta mit roten Früchten Panacotta aux fruits rouges
Italienische Panacotta, Coulis aus roten Früchten, rote Früchte Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
14.00€
Italienische Panacotta, Coulis aus roten Früchten, rote Früchte Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
MOCKTAILS MOCKTAILS
Pinke Blüte Pinky bloom
Rosensirup, Limettensaft, Rosenlimonade Sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
12.00€
Rosensirup, Limettensaft, Rosenlimonade Sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
Blühende Beere Bloom berry
Himbeerpüree, Zuckerrohrsirup, Limettensaft, Cranberrysaft Purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
12.00€
Himbeerpüree, Zuckerrohrsirup, Limettensaft, Cranberrysaft Purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
Pornostar Pornstar
Passionsfruchtpüree, Vanille, Zitronensaft, Passionsfruchtsaft Purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
12.00€
Passionsfruchtpüree, Vanille, Zitronensaft, Passionsfruchtsaft Purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
ispahan Ispahan
Rosensirup, Preiselbeeren, Himbeerpüree Sirop de rose, cranberries, purée de framboises
12.00€
Rosensirup, Preiselbeeren, Himbeerpüree Sirop de rose, cranberries, purée de framboises
Pinky Coco Pinky Coco
Kokosmilch, Vanillesirup, Limettensaft, Ananassaft Lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert, jus d'ananas
12.00€
Kokosmilch, Vanillesirup, Limettensaft, Ananassaft Lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert, jus d'ananas
Rosa Affäre Pink Affair
Veilchensirup, Rosenlimonade, Barba Papa Sirop de violette, limonade à la rose, barba papa
12.00€
Veilchensirup, Rosenlimonade, Barba Papa Sirop de violette, limonade à la rose, barba papa
Himbeere ist Leidenschaft Raspberry Is Passion
Himbeerpüree, Passionsfruchtpüree, Honig, Limette, Apfelsaft Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
12.00€
Himbeerpüree, Passionsfruchtpüree, Honig, Limette, Apfelsaft Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
Rosa Mojito Pinky Mojito
Rohrzucker, Zitrone, Minze, Limonade Sucre de canne, citron, menthe, limonade
12.00€
Rohrzucker, Zitrone, Minze, Limonade Sucre de canne, citron, menthe, limonade
KAFFEE TEE CAFÉ / THÉ
Rosa Latte "Kalt" Pink latte "Froid"
Rosensirup, Rubinmilch, Sahne Sirop de rose, lait au ruby, crème
9.00€
Rosensirup, Rubinmilch, Sahne Sirop de rose, lait au ruby, crème
Brauner Latte "Froid" Brown latte "Froid"
Mokka, Karamell, Milch, Sahne Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
Mokka, Karamell, Milch, Sahne Mocha, caramel, lait, crème
Grüner Latte "Kalt" Green latte "Froid"
Matcha-Tee, Milch, Sahne Thé matcha, lait, crème
9.00€
Matcha-Tee, Milch, Sahne Thé matcha, lait, crème
Tee Thé
Auswahl an Geschmacksrichtungen Saveurs aux choix
6.00€
Auswahl an Geschmacksrichtungen Saveurs aux choix
Aufgüsse Infusions
Auswahl an Geschmacksrichtungen Saveurs aux choix
6.00€
Auswahl an Geschmacksrichtungen Saveurs aux choix
Eingeschränkt Ristretto
3.00€
Äußern Expresso
4.00€
Langer Kaffee Café allongé
5.00€
Cappuccino Cappuccino
5.50€
Flaches Weiß Flat white
7.00€
Karamell-Macchiato "Chaud" Caramel macchiato "Chaud"
Mokka, Karamell, Milch, Sahne Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
Mokka, Karamell, Milch, Sahne Mocha, caramel, lait, crème
Schokolade Chocolat
5.00€
Lütticher Schokolade Chocolat Liégeois
Chantilly Chantilly
9.00€
Chantilly Chantilly
Pflanzliche Milchergänzung Supplément lait végétale
Deine Wahl: Mandel, Kokos oder Hafer Au choix : Amande, coco ou avoine
1.50€
Deine Wahl: Mandel, Kokos oder Hafer Au choix : Amande, coco ou avoine
SOFTWARE SOFTS
Coca Cola, Coca Cola Null Coca cola, coca cola zéro
6.00€
Orangine Orangina
6.00€
Eistee Ice Tea
6.00€
Fentimans Rose Fentiman's Rose
6.00€
Ingwer Fentimans Fentiman's au gingembre
6.00€
Orangensaft Jus d'Orange
6.00€
Gepresster Orangensaft Jus d'orange pressé
9.00€
Apfelsaft Jus de pomme
6.00€
Evian, Badoit Rouge Evian, Badoit rouge
4.00€
7.00€
Bar Restaurant Pinky Bloom
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