SALADO SALÉE

Tostada de aguacate Avocado toast

Pan de campo, cremoso de aguacate, queso feta, huevo escalfado, tomate cherry, nueces, ajonjolí (servido con ensalada) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Pan de campo, cremoso de aguacate, queso feta, huevo escalfado, tomate cherry, nueces, ajonjolí (servido con ensalada) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

tostada meñique Pinky toast

Pan de campo, hummus de remolacha, salmón ahumado, stracciatella, pipas de calabaza, remolacha rallada (servido con ensalada) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Pan de campo, hummus de remolacha, salmón ahumado, stracciatella, pipas de calabaza, remolacha rallada (servido con ensalada) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

Huevos revueltos con croissant Croissant œufs brouillés

Croissant, salsa de tomate, huevo revuelto con trufas, tocino asado, queso cheddar picante (servido con ensalada) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

16.00€

Croissant, salsa de tomate, huevo revuelto con trufas, tocino asado, queso cheddar picante (servido con ensalada) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

Rosquilla rosada Pinky bagel

Pan bagel, ensalada, salmón ahumado, pepino, cebolla encurtida, queso fresco, limón y eneldo, salsa cóctel casera (servido con ensalada) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

17.00€

Pan bagel, ensalada, salmón ahumado, pepino, cebolla encurtida, queso fresco, limón y eneldo, salsa cóctel casera (servido con ensalada) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

Tacos de carne Beef tacos

Tortillas, churrasco, especias mexicanas, pimientos, cebollas y cremoso de aguacate, salsa coctel casera (servido con papas fritas) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

18.00€

Tortillas, churrasco, especias mexicanas, pimientos, cebollas y cremoso de aguacate, salsa coctel casera (servido con papas fritas) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

ensalada vegana Vegan salade

Quinua gourmet, espárragos verdes, col, judías verdes, zanahorias, calabacín, aguacate en rodajas, brócoli, frutos rojos, semillas de sésamo, salsa vinagreta casera Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

18.00€

Quinua gourmet, espárragos verdes, col, judías verdes, zanahorias, calabacín, aguacate en rodajas, brócoli, frutos rojos, semillas de sésamo, salsa vinagreta casera Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

Huevos Benedict Œufs Benedictes

Muffin tostado, queso cheddar añejo, huevo escalfado, espinacas, salsa holandesa, pimiento de Espelette, cebollino, bacon o salmón a elección Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

15.00€

Muffin tostado, queso cheddar añejo, huevo escalfado, espinacas, salsa holandesa, pimiento de Espelette, cebollino, bacon o salmón a elección Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

DULCE SUCRÉ

Brioche crujiente Brioche crispy

Brioche trenzado con copos de maíz, caramelo de mantequilla salada, nutella, helado de vainilla, nata montada casera (servido con frutas de temporada y helado de nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Brioche trenzado con copos de maíz, caramelo de mantequilla salada, nutella, helado de vainilla, nata montada casera (servido con frutas de temporada y helado de nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Panqueques Pancakes

Tortitas suaves, crema batida de mascarpone casera, caramelo de mantequilla salada (servido con frutas de temporada) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

14.00€

Tortitas suaves, crema batida de mascarpone casera, caramelo de mantequilla salada (servido con frutas de temporada) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

Tazón de batido Smoothie bowl

Plátanos, fresas, frambuesa, yogur griego, muesli, semillas de chía Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

12.00€

Plátanos, fresas, frambuesa, yogur griego, muesli, semillas de chía Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

Carga extra Supplément

A tu elección: Salmón, aguacate, tocineta, huevo escalfado o papas fritas Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

7.00€

A tu elección: Salmón, aguacate, tocineta, huevo escalfado o papas fritas Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

burrata de trufa Burrata à la truffe

Carpaccio de tomate heirloom, tomate cherry, burrata trufada, salsa pesto, piñones y semillas de sésamo Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

19.00€

Carpaccio de tomate heirloom, tomate cherry, burrata trufada, salsa pesto, piñones y semillas de sésamo Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

tostada meñique Pinky toast

Pan de campo, hummus de remolacha, salmón ahumado, stracciatella, pipas de calabaza, remolacha rallada (servido con ensalada) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Pan de campo, hummus de remolacha, salmón ahumado, stracciatella, pipas de calabaza, remolacha rallada (servido con ensalada) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

Tostada de aguacate Avocado toast

Pan de campo, cremoso de aguacate, queso feta, huevo escalfado, tomate cherry, nueces, ajonjolí (servido con ensalada) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Pan de campo, cremoso de aguacate, queso feta, huevo escalfado, tomate cherry, nueces, ajonjolí (servido con ensalada) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Camarones dinamitas Dynamites Shrimp's

Gambas cocktail peladas, pan rallado panko, cremoso de aguacate, salsa del chef Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

17.00€

Gambas cocktail peladas, pan rallado panko, cremoso de aguacate, salsa del chef Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

Tartar de salmón Tartare de saumon

Salmón fresco, aguacate, cebolla morada, pimientos, jugo de limón y jengibre, cebollín, nata fresca, caviar de salmón Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

15.00€

Salmón fresco, aguacate, cebolla morada, pimientos, jugo de limón y jengibre, cebollín, nata fresca, caviar de salmón Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

croquetas de mozzarella Croquettes de mozzarella

Bolas de patata rellenas de mozzarella, pan rallado panko, servidas con salsa cóctel Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

14.00€

Bolas de patata rellenas de mozzarella, pan rallado panko, servidas con salsa cóctel Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

hamburguesa rosada Pinky burger

Pan de hamburguesa casero, filete de res, tocino, ensalada, cebolla, tomate, queso cheddar, salsa de cóctel casera (servido con papas fritas) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

25.00€

Pan de hamburguesa casero, filete de res, tocino, ensalada, cebolla, tomate, queso cheddar, salsa de cóctel casera (servido con papas fritas) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Pollo Supremo Suprême de volaille

Suprema de pollo asado, dauphinois gratinado, mini verduras, cremoso de champiñón aromatizado con albahaca Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

23.00€

Suprema de pollo asado, dauphinois gratinado, mini verduras, cremoso de champiñón aromatizado con albahaca Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

salmón crujiente Saumon crispy

Salmón empanizado, arroz venerado, mini vegetales, salsa teriyaki, caviar de salmón y semillas de sésamo Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

26.00€

Salmón empanizado, arroz venerado, mini vegetales, salsa teriyaki, caviar de salmón y semillas de sésamo Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

pasta meñique Pinky pasta

Spaghetti, caviar de berenjena, parmesano, stracciatella, caviar de salmón, salsa napolitana casera Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

22.00€

Spaghetti, caviar de berenjena, parmesano, stracciatella, caviar de salmón, salsa napolitana casera Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

risotto de esparragos Risotto aux asperges

Risotto, espárragos, crema de champiñones, pesto, parmesano Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

19.00€

Risotto, espárragos, crema de champiñones, pesto, parmesano Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

Carga extra Supplément

Elección: Salmón, aguacate, tocineta, huevo escalfado, papas fritas Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

7.00€

Elección: Salmón, aguacate, tocineta, huevo escalfado, papas fritas Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

Pavlova de frutos rojos Pavlova fruits rouges

Merengues, ganache de vainilla de madagascar batida, coulis de frutos rojos servido con helado de rosas Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

14.00€

Merengues, ganache de vainilla de madagascar batida, coulis de frutos rojos servido con helado de rosas Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

Fondant de chocolate y praliné Fondant choco-praliné

Fondant de chocolate, coulant de praliné, frutos rojos, helado de vainilla Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

13.00€

Fondant de chocolate, coulant de praliné, frutos rojos, helado de vainilla Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

Brioche crocante perdue Crispy brioche perdue

Brioche trenzado con copos de maíz, caramelo de mantequilla salada, nutella, helado de vainilla, nata montada casera (servido con frutas de temporada y helado de nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Brioche trenzado con copos de maíz, caramelo de mantequilla salada, nutella, helado de vainilla, nata montada casera (servido con frutas de temporada y helado de nutella) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Panacotta con frutos rojos Panacotta aux fruits rouges

panacotta italiana, coulis de frutos rojos, frutos rojos Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

12.00€

panacotta italiana, coulis de frutos rojos, frutos rojos Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

Café con leche rosa "frío" Pink latte "Froid"

Jarabe de rosas, leche rubí, nata Sirop de rose, lait au ruby, crème

9.00€

Jarabe de rosas, leche rubí, nata Sirop de rose, lait au ruby, crème

Latte marrón "Froid" Brown latte "Froid"

Moca, caramelo, leche, nata Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Moca, caramelo, leche, nata Mocha, caramel, lait, crème

Café con leche verde "frío" Green latte "Froid"

Té matcha, leche, crema Thé matcha, lait, crème

9.00€

Té matcha, leche, crema Thé matcha, lait, crème

Thé

Elección de sabores Saveurs aux choix

6.00€

Elección de sabores Saveurs aux choix

Infusiones Infusions

Elección de sabores Saveurs aux choix

6.00€

Elección de sabores Saveurs aux choix

Restringido Ristretto

3.00€

Expresar Expresso

4.00€

Café largo Café allongé

5.00€

Capuchino Cappuccino

5.50€

Blanco plano Flat white

7.00€

Macchiato de caramelo "Chaud" Caramel macchiato "Chaud"

Moca, caramelo, leche, nata Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Moca, caramelo, leche, nata Mocha, caramel, lait, crème

Chocolate Chocolat

5.00€

Chocolate de Lieja Chocolat Liégeois

chantilly Chantilly

9.00€

chantilly Chantilly

Suplemento de leche vegetal Supplément lait végétale

Tu eliges: Almendra, coco o avena Au choix : Amande, coco ou avoine

1.50€

Tu eliges: Almendra, coco o avena Au choix : Amande, coco ou avoine

CON O SIN ALCOHOL AVEC OU SANS ALCOOL

Sans

Avec

flor rosada Pinky bloom

Vodka, Saint Germain, sirope de rosas, zumo de lima, limonada de rosas Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

10.00€

15.00€

Vodka, Saint Germain, sirope de rosas, zumo de lima, limonada de rosas Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

Baya de flor Bloom berry

Ginebra, Cointreau, puré de frambuesa, sirope de caña, zumo de lima, zumo de arándanos Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

10.00€

15.00€

Ginebra, Cointreau, puré de frambuesa, sirope de caña, zumo de lima, zumo de arándanos Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

estrella porno martini Pornstar Martini

Vodka, licor de maracuyá, puré de maracuyá, vainilla, zumo de limón, zumo de maracuyá Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion

10.00€

15.00€

Vodka, licor de maracuyá, puré de maracuyá, vainilla, zumo de limón, zumo de maracuyá Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion

ispahán Ispahan

Vodka, sirope de rosas, arándanos, puré de frambuesa Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

10.00€

15.00€

Vodka, sirope de rosas, arándanos, puré de frambuesa Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

Martini Expresso Expresso Martini

Vodka, Kalua, sirope de azúcar, espresso, granos de café Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café

10.00€

15.00€

Vodka, Kalua, sirope de azúcar, espresso, granos de café Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café

coco meñique Pinky Coco

Vodka, licor de cacao blanco, leche de coco, sirope de vainilla, zumo de lima Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert

10.00€

15.00€

Vodka, licor de cacao blanco, leche de coco, sirope de vainilla, zumo de lima Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert

asunto rosa Pink Affair

Vodka, sirope de violeta, limonada de rosas, algodón de azúcar Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa

10.00€

15.00€

Vodka, sirope de violeta, limonada de rosas, algodón de azúcar Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa

Cosmopolita Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, jugo de arándano, jugo de limón Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

10.00€

15.00€

Vodka, Cointreau, jugo de arándano, jugo de limón Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

Cóctel Francés French Cocktail

Licor Saint-Germain, Prosecco, agua con gas, ralladura de limón Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

10.00€

15.00€

Licor Saint-Germain, Prosecco, agua con gas, ralladura de limón Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

La frambuesa es pasión Raspberry Is Passion

Vodka, puré de frambuesa, puré de maracuyá, miel, lima, zumo de manzana Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

10.00€

15.00€

Vodka, puré de frambuesa, puré de maracuyá, miel, lima, zumo de manzana Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

meñique de belzebuth Belzebuth Pinky

Cerveza blanca de frambuesa Bière blanche à la framboise

15.00€

Cerveza blanca de frambuesa Bière blanche à la framboise

mojito sencillo Mojito Simple

Ron, azúcar de caña, limón, menta, limonada Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

10.00€

15.00€

Ron, azúcar de caña, limón, menta, limonada Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

Coca cola, coca cola cero Coca cola, coca cola zéro

6.00€

Orangina Orangina

6.00€

Té helado Ice Tea

6.00€

Rosa de Fentiman Fentiman's Rose

6.00€

Jengibre Fentiman's Fentiman's au gingembre

6.00€

Jugo de naranja Jus d'Orange

6.00€

Jugo de naranja prensado Jus d'orange pressé

9.00€

Jugo de manzana Jus de pomme

6.00€

Evian, Badoit rojo Evian, Badoit rouge

4.00€

7.00€

Vino blanco - Borgoña Vin blanc - Bourgogne

12cl

75cl

Chablis Domaine Le Verger Chablis Domaine Le Verger

13.00€

45.00€

Vino tinto - Burdeos Vin rouge - Bordeaux

Castillo de Saint-Emilion Billeron Saint-Emilion Château Billeron

10.00€

40.00€

Vino rosado - Côte de Provence Vin rosé - Côte de Provence

M Día Minutos M De Minuty

14.00€

50.00€

champanes Champagnes

laurent perrier Laurent Perrier

350.00€

Rosa Pommery Pop Rosado Pommery Pink Pop Rosé

18.00€

Lady EO Rosado Demoiselle EO Rosé

75.00€

Moët y Chandon Moët Et Chandon

220.00€

Blanc de Blanc Ruinard Blanc de Blanc Ruinard

200.00€

Dom Pérignon Dom Pérignon

450.00€

Dom Pérignon rosado Dom Pérignon Rosé

550.00€