SLANÝ SALÉE

Avokádový toast Avocado toast

Venkovský chléb, smetanové avokádo, feta, sázené vejce, cherry rajčátka, vlašské ořechy, sezamová semínka (podáváme se salátem) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Venkovský chléb, smetanové avokádo, feta, sázené vejce, cherry rajčátka, vlašské ořechy, sezamová semínka (podáváme se salátem) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Pinky toast Pinky toast

Venkovský chléb, hummus z červené řepy, uzený losos, stracciatella, dýňová semínka, strouhaná červená řepa (podáváme se salátem) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Venkovský chléb, hummus z červené řepy, uzený losos, stracciatella, dýňová semínka, strouhaná červená řepa (podáváme se salátem) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

Croissantová míchaná vejce Croissant œufs brouillés

Croissant, rajčatová omáčka, míchané vejce s lanýži, pečená slanina, pikantní čedar (podáváme se salátem) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

16.00€

Croissant, rajčatová omáčka, míchané vejce s lanýži, pečená slanina, pikantní čedar (podáváme se salátem) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

Pinky bagel Pinky bagel

Bagelový chléb, salát, uzený losos, okurka, cibulové okurky, čerstvý sýr, citron a kopr, domácí koktejlová omáčka (podáváme se salátem) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

17.00€

Bagelový chléb, salát, uzený losos, okurka, cibulové okurky, čerstvý sýr, citron a kopr, domácí koktejlová omáčka (podáváme se salátem) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

Hovězí tacos Beef tacos

Tortilly, hanger steak, mexické koření, paprika, cibule a smetanové avokádo, domácí koktejlová omáčka (podáváme s hranolky) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

18.00€

Tortilly, hanger steak, mexické koření, paprika, cibule a smetanové avokádo, domácí koktejlová omáčka (podáváme s hranolky) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Veganský salát Vegan salade

Gurmánská quinoa, zelený chřest, zelí, zelené fazolky, mrkev, cuketa, plátky avokáda, brokolice, červené ovoce, sezamová semínka, domácí vinaigrette omáčka Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

18.00€

Gurmánská quinoa, zelený chřest, zelí, zelené fazolky, mrkev, cuketa, plátky avokáda, brokolice, červené ovoce, sezamová semínka, domácí vinaigrette omáčka Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

Vejce Benedikt Œufs Benedictes

Opečený muffin, stařený čedar, sázené vejce, špenát, holandská omáčka, espelette pepř, pažitka, slanina nebo losos dle výběru Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

15.00€

Opečený muffin, stařený čedar, sázené vejce, špenát, holandská omáčka, espelette pepř, pažitka, slanina nebo losos dle výběru Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

BONBÓN SUCRÉ

Brioška křupavá Brioche crispy

Pletená brioška s kukuřičnými lupínky, slaným máslovým karamelem, nutellou, vanilkovou zmrzlinou, domácí šlehačkou (podáváme se sezónním ovocem a nutelovou zmrzlinou) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Pletená brioška s kukuřičnými lupínky, slaným máslovým karamelem, nutellou, vanilkovou zmrzlinou, domácí šlehačkou (podáváme se sezónním ovocem a nutelovou zmrzlinou) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Palačinky Pancakes

Jemné palačinky, domácí šlehačka z mascarpone, slaný máslový karamel (podáváme se sezónním ovocem) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

14.00€

Jemné palačinky, domácí šlehačka z mascarpone, slaný máslový karamel (podáváme se sezónním ovocem) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

Miska na smoothie Smoothie bowl

Banány, jahody, maliny, řecký jogurt, müsli, chia semínka Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

12.00€

Banány, jahody, maliny, řecký jogurt, müsli, chia semínka Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

Za příplatek Supplément

Váš výběr: Losos, avokádo, slanina, sázené vejce nebo hranolky Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

7.00€

Váš výběr: Losos, avokádo, slanina, sázené vejce nebo hranolky Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

Lanýžová burrata Burrata à la truffe

Heirloom rajčatové carpaccio, cherry rajčátka, lanýžová burrata, pesto omáčka, sezamová semínka z piniových oříšků Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

19.00€

Heirloom rajčatové carpaccio, cherry rajčátka, lanýžová burrata, pesto omáčka, sezamová semínka z piniových oříšků Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

Pinky toast Pinky toast

Venkovský chléb, hummus z červené řepy, uzený losos, stracciatella, dýňová semínka, strouhaná červená řepa (podáváme se salátem) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Venkovský chléb, hummus z červené řepy, uzený losos, stracciatella, dýňová semínka, strouhaná červená řepa (podáváme se salátem) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

Avokádový toast Avocado toast

Venkovský chléb, smetanové avokádo, feta, sázené vejce, cherry rajčátka, vlašské ořechy, sezamová semínka (podáváme se salátem) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Venkovský chléb, smetanové avokádo, feta, sázené vejce, cherry rajčátka, vlašské ořechy, sezamová semínka (podáváme se salátem) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Dynamites Krevety Dynamites Shrimp's

Loupané koktejlové krevety, panko strouhanka, krémové avokádo, omáčka šéfkuchaře Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

17.00€

Loupané koktejlové krevety, panko strouhanka, krémové avokádo, omáčka šéfkuchaře Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

Lososový tatarák Tartare de saumon

Čerstvý losos, avokádo, červená cibule, paprika, zázvorová citronová šťáva, pažitka, čerstvá smetana, lososový kaviár Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

15.00€

Čerstvý losos, avokádo, červená cibule, paprika, zázvorová citronová šťáva, pažitka, čerstvá smetana, lososový kaviár Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

Mozzarellové krokety Croquettes de mozzarella

Bramborové kuličky plněné mozzarellou, panko strouhanka, podávané s koktejlovou omáčkou Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

14.00€

Bramborové kuličky plněné mozzarellou, panko strouhanka, podávané s koktejlovou omáčkou Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

Pinky burger Pinky burger

Domácí burger houska, hovězí steak, slanina, salát, cibule, rajčata, čedar, domácí koktejlová omáčka (podáváme s hranolky) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

25.00€

Domácí burger houska, hovězí steak, slanina, salát, cibule, rajčata, čedar, domácí koktejlová omáčka (podáváme s hranolky) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Kuře Supreme Suprême de volaille

Pečené kuře supreme, gratinovaný dauphinois, mini zelenina, smetanová houba ochucená bazalkou Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

23.00€

Pečené kuře supreme, gratinovaný dauphinois, mini zelenina, smetanová houba ochucená bazalkou Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

křupavý losos Saumon crispy

Pečený losos, vážená rýže, mini zelenina, teriyaki omáčka, lososový kaviár a sezamová semínka Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

26.00€

Pečený losos, vážená rýže, mini zelenina, teriyaki omáčka, lososový kaviár a sezamová semínka Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

Pinky těstoviny Pinky pasta

Špagety, lilkový kaviár, parmazán, stracciatella, lososový kaviár, domácí neapolská omáčka Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

22.00€

Špagety, lilkový kaviár, parmazán, stracciatella, lososový kaviár, domácí neapolská omáčka Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

Chřestové rizoto Risotto aux asperges

Rizoto, chřest, žampionový krém, pesto, parmazán Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

19.00€

Rizoto, chřest, žampionový krém, pesto, parmazán Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

Za příplatek Supplément

Výběr: Losos, avokádo, slanina, sázené vejce, hranolky Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

7.00€

Výběr: Losos, avokádo, slanina, sázené vejce, hranolky Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

Červené ovoce pavlova Pavlova fruits rouges

Pusinky, šlehaná madagaskarská vanilková ganache, červené ovocné couli podávané s růžovou zmrzlinou Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

14.00€

Pusinky, šlehaná madagaskarská vanilková ganache, červené ovocné couli podávané s růžovou zmrzlinou Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

Čokoládovo-pralinkový fondán Fondant choco-praliné

Čokoládový fondant, pralinkový coulant, červené ovoce, vanilková zmrzlina Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

13.00€

Čokoládový fondant, pralinkový coulant, červené ovoce, vanilková zmrzlina Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

Křupavá brioška perdue Crispy brioche perdue

Pletená brioška s kukuřičnými lupínky, slaným máslovým karamelem, nutellou, vanilkovou zmrzlinou, domácí šlehačkou (podáváme se sezónním ovocem a nutelovou zmrzlinou) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Pletená brioška s kukuřičnými lupínky, slaným máslovým karamelem, nutellou, vanilkovou zmrzlinou, domácí šlehačkou (podáváme se sezónním ovocem a nutelovou zmrzlinou) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Panacotta s červeným ovocem Panacotta aux fruits rouges

Italská panacotta, červené ovoce coulis, červené ovoce Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

12.00€

Italská panacotta, červené ovoce coulis, červené ovoce Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

Růžové latte "studené" Pink latte "Froid"

Růžový sirup, rubínové mléko, smetana Sirop de rose, lait au ruby, crème

9.00€

Růžový sirup, rubínové mléko, smetana Sirop de rose, lait au ruby, crème

Hnědé latte "Froid" Brown latte "Froid"

Mocha, karamel, mléko, smetana Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Mocha, karamel, mléko, smetana Mocha, caramel, lait, crème

Zelené latte "studené" Green latte "Froid"

Matcha čaj, mléko, smetana Thé matcha, lait, crème

9.00€

Matcha čaj, mléko, smetana Thé matcha, lait, crème

Čaj Thé

Výběr příchutí Saveurs aux choix

6.00€

Výběr příchutí Saveurs aux choix

Infuze Infusions

Výběr příchutí Saveurs aux choix

6.00€

Výběr příchutí Saveurs aux choix

Omezený Ristretto

3.00€

Vyjádřit Expresso

4.00€

Dlouhá káva Café allongé

5.00€

Cappuccino Cappuccino

5.50€

Plochá bílá Flat white

7.00€

Karamelové macchiato "Chaud" Caramel macchiato "Chaud"

Mocha, karamel, mléko, smetana Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Mocha, karamel, mléko, smetana Mocha, caramel, lait, crème

Čokoláda Chocolat

5.00€

Lutyšská čokoláda Chocolat Liégeois

Chantilly Chantilly

9.00€

Chantilly Chantilly

Doplněk rostlinného mléka Supplément lait végétale

Vaše volba: Mandle, kokos nebo oves Au choix : Amande, coco ou avoine

1.50€

Vaše volba: Mandle, kokos nebo oves Au choix : Amande, coco ou avoine

S ALKOHOLEM NEBO BEZ ALKOHOLU AVEC OU SANS ALCOOL

Sans

Avec

Pinky květ Pinky bloom

Vodka, Saint Germain, růžový sirup, limetková šťáva, růžová limonáda Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

10.00€

15.00€

Vodka, Saint Germain, růžový sirup, limetková šťáva, růžová limonáda Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

Kvetoucí bobule Bloom berry

Gin, Cointreau, malinové pyré, třtinový sirup, limetková šťáva, brusinkový džus Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

10.00€

15.00€

Gin, Cointreau, malinové pyré, třtinový sirup, limetková šťáva, brusinkový džus Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

Pornohvězda Martini Pornstar Martini

Vodka, marakujový likér, marakujová kaše, vanilka, citronová šťáva, marakujová šťáva Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion

10.00€

15.00€

Vodka, marakujový likér, marakujová kaše, vanilka, citronová šťáva, marakujová šťáva Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion

ispahan Ispahan

Vodka, růžový sirup, brusinky, malinové pyré Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

10.00€

15.00€

Vodka, růžový sirup, brusinky, malinové pyré Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

Martini espresso Expresso Martini

Vodka, Kalua, cukrový sirup, espresso, kávová zrna Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café

10.00€

15.00€

Vodka, Kalua, cukrový sirup, espresso, kávová zrna Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café

Pinky Coco Pinky Coco

Vodka, bílý kakaový likér, kokosové mléko, vanilkový sirup, limetková šťáva Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert

10.00€

15.00€

Vodka, bílý kakaový likér, kokosové mléko, vanilkový sirup, limetková šťáva Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert

Růžová aféra Pink Affair

Vodka, fialkový sirup, růžová limonáda, cukrová vata Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa

10.00€

15.00€

Vodka, fialkový sirup, růžová limonáda, cukrová vata Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa

Kosmopolitní Cosmopolitan

Vodka, Cointreau, brusinkový džus, citronová šťáva Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

10.00€

15.00€

Vodka, Cointreau, brusinkový džus, citronová šťáva Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

Francouzský koktejl French Cocktail

Saint-Germain likér, Prosecco, perlivá voda, citronová kůra Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

10.00€

15.00€

Saint-Germain likér, Prosecco, perlivá voda, citronová kůra Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

Malina je vášeň Raspberry Is Passion

Vodka, malinové pyré, mučenkové pyré, med, limetka, jablečná šťáva Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

10.00€

15.00€

Vodka, malinové pyré, mučenkové pyré, med, limetka, jablečná šťáva Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

Belzebuth Pinky Belzebuth Pinky

Malinové bílé pivo Bière blanche à la framboise

15.00€

Malinové bílé pivo Bière blanche à la framboise

Mojito jednoduché Mojito Simple

Rum, třtinový cukr, citron, máta, limonáda Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

10.00€

15.00€

Rum, třtinový cukr, citron, máta, limonáda Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

Coca cola, coca cola nula Coca cola, coca cola zéro

6.00€

Orangina Orangina

6.00€

Ledový čaj Ice Tea

6.00€

Fentimanova růže Fentiman's Rose

6.00€

Ginger Fentiman's Fentiman's au gingembre

6.00€

pomerančový džus Jus d'Orange

6.00€

Lisovaná pomerančová šťáva Jus d'orange pressé

9.00€

jablečný džus Jus de pomme

6.00€

Evian, Badoit rouge Evian, Badoit rouge

4.00€

7.00€

Bílé víno - Burgundsko Vin blanc - Bourgogne

12cl

75cl

Chablis Domaine Le Verger Chablis Domaine Le Verger

13.00€

45.00€

Červené víno - Bordeaux Vin rouge - Bordeaux

Saint-Emilion Chateau Billeron Saint-Emilion Château Billeron

10.00€

40.00€

Růžové víno - Côte de Provence Vin rosé - Côte de Provence

M De Minuty M De Minuty

14.00€

50.00€

Šampaňské Champagnes

Laurent Perrier Laurent Perrier

350.00€

Pommery Pink Pop Rosé Pommery Pink Pop Rosé

18.00€

Lady EO Rosé Demoiselle EO Rosé

75.00€

Moet a Chandon Moët Et Chandon

220.00€

Blanc de Blanc Ruinard Blanc de Blanc Ruinard

200.00€

Dom Pérignon Dom Pérignon

450.00€

Dom Perignon Rosé Dom Pérignon Rosé

550.00€