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세이보리 브런치 BRUNCH SALÉ
핑키 아침 식사 Pinky breakfast
스크램블 에그, 버섯, 아보카도, 방울토마토, 비트 후무스, 베이컨, 쇠고기 소시지와 컨트리 빵 조각 Œufs brouillés, champignons, avocat, tomates cerises, houmous de betterave, bacon, saucisse de bœuf servis avec tranche de pain de campagne
19€
스크램블 에그, 버섯, 아보카도, 방울토마토, 비트 후무스, 베이컨, 쇠고기 소시지와 컨트리 빵 조각 Œufs brouillés, champignons, avocat, tomates cerises, houmous de betterave, bacon, saucisse de bœuf servis avec tranche de pain de campagne
프라이드 치킨 타코 Fried chicken tacos
토르티야, 프라이드치킨, 크리미 아보카도, 적양배추, 페타 치즈, 타히니 고수 소스 Tortillas, poulet frit, crémeux d’avocat, chou rouge, fêta, sauce tahini coriandre
18€
토르티야, 프라이드치킨, 크리미 아보카도, 적양배추, 페타 치즈, 타히니 고수 소스 Tortillas, poulet frit, crémeux d’avocat, chou rouge, fêta, sauce tahini coriandre
아보카도 토스트 Avocado toast
컨트리 브레드, 크림 아보카도, 훈제 연어, 수란, 방울토마토, 적무, 페타 치즈, 호두, 참깨 Pain de campagne, crémeux d’avocat, saumon fumée, œuf poché, tomate cerise, radis rouge, fêta, noix, graines de sésame
16€
컨트리 브레드, 크림 아보카도, 훈제 연어, 수란, 방울토마토, 적무, 페타 치즈, 호두, 참깨 Pain de campagne, crémeux d’avocat, saumon fumée, œuf poché, tomate cerise, radis rouge, fêta, noix, graines de sésame
에그 베네딕트 Œufs Benedictes
구운 머핀, 숙성 체다치즈, 수란, 시금치, 홀랜다이즈 소스, 에스펠레트 페퍼, 쪽파, 베이컨 또는 원하는 연어 Muffins toastés, cheddar maturé, œufs pochés, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
16€
구운 머핀, 숙성 체다치즈, 수란, 시금치, 홀랜다이즈 소스, 에스펠레트 페퍼, 쪽파, 베이컨 또는 원하는 연어 Muffins toastés, cheddar maturé, œufs pochés, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
베이컨을 곁들인 맛있는 크루아상 Croissant salé au bacon
크루아상, 베이컨, 수란, 토마토, 샐러드, 튀긴 양파, 타히니 머스타드 소스 Croissant, bacon, œuf poché, tomate, salade, oignons frits, sauce tahini moutarde
15€
크루아상, 베이컨, 수란, 토마토, 샐러드, 튀긴 양파, 타히니 머스타드 소스 Croissant, bacon, œuf poché, tomate, salade, oignons frits, sauce tahini moutarde
버섯 프렌치 토스트(브리오슈 살레) Mushroom French toast (brioche salée)
구운 브리오슈, 수란, 크림치즈, 버섯, 파마산 치즈, 딜 Brioche grillée, œuf pochés, fromage frais, champignons, parmesan, aneth
15€
구운 브리오슈, 수란, 크림치즈, 버섯, 파마산 치즈, 딜 Brioche grillée, œuf pochés, fromage frais, champignons, parmesan, aneth
터키식 계란(터키식 수란) Turkish egg (œufs pochés à la turque)
그릭 요거트, 수란, 훈제 향신료, 고수풀, 컨트리 빵 두 조각과 함께 제공 Yaourt grecque, œufs pochés, épices fumés, coriandre, servi avec deux tranches de pain de campagne
14€
그릭 요거트, 수란, 훈제 향신료, 고수풀, 컨트리 빵 두 조각과 함께 제공 Yaourt grecque, œufs pochés, épices fumés, coriandre, servi avec deux tranches de pain de campagne
추가 요금 Supplément
연어, 아보카도, 베이컨, 수란 또는 감자 튀김 saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
4€
연어, 아보카도, 베이컨, 수란 또는 감자 튀김 saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
달콤한 브런치 BRUNCH SUCRÉ
애플파이 프렌치토스트 Nutella French toast
브레이드 브리오슈, 캐러멜화된 사과와 시나몬, 캐러멜화된 피칸, 홈메이드 휘핑크림, 메이플 시럽 Brioche tressée, Nutella bananes et fruits rouges
15€
브레이드 브리오슈, 캐러멜화된 사과와 시나몬, 캐러멜화된 피칸, 홈메이드 휘핑크림, 메이플 시럽 Brioche tressée, Nutella bananes et fruits rouges
팬케이크 바나나 초콜릿 Pancakes banane chocolat
팬케이크, 바나나, 초코칩, 홈메이드 마스카포네 휘핑크림, 솔티드 버터 카라멜 소스 Pancakes, bananes, pépites de chocolat, chantilly mascarpone maison, sauce caramel beurre salé
15€
팬케이크, 바나나, 초코칩, 홈메이드 마스카포네 휘핑크림, 솔티드 버터 카라멜 소스 Pancakes, bananes, pépites de chocolat, chantilly mascarpone maison, sauce caramel beurre salé
저녁 식사 DÎNER
스타터 ENTRÉES
연어 타르타르 Tartare de saumon
신선한 연어, 아보카도, 적양파, 고추, 생강 레몬 주스, 쪽파, 생크림, 연어 캐비아 Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
16€
신선한 연어, 아보카도, 적양파, 고추, 생강 레몬 주스, 쪽파, 생크림, 연어 캐비아 Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
아보카도 토스트 Avocado toast
컨트리 빵, 크림 아보카도, 페타 치즈, 수란, 방울 토마토, 호두, 참깨 (샐러드와 함께 제공) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
16€
컨트리 빵, 크림 아보카도, 페타 치즈, 수란, 방울 토마토, 호두, 참깨 (샐러드와 함께 제공) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
트러플 부라타 Burrata à la truffe
가보 토마토 카르파초, 방울 토마토, 트러플 부라타, 페스토 소스, 잣 참깨 Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
15€
가보 토마토 카르파초, 방울 토마토, 트러플 부라타, 페스토 소스, 잣 참깨 Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
다이너마이트 새우 Dynamites Shrimp's
껍질을 벗긴 칵테일 새우, 판코 빵가루, 크림 아보카도, 셰프 소스 Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
15€
껍질을 벗긴 칵테일 새우, 판코 빵가루, 크림 아보카도, 셰프 소스 Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
모짜렐라 고로케 Croquettes de mozzarella
칵테일 소스와 함께 제공되는 모짜렐라 치즈, 판코 빵가루로 속을 채운 감자 볼 Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
14€
칵테일 소스와 함께 제공되는 모짜렐라 치즈, 판코 빵가루로 속을 채운 감자 볼 Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
장소 PLATS
바삭한 연어 Saumon crispy
빵가루 입힌 연어, 밥, 미니 야채, 데리야끼 소스, 연어 캐비아, 참깨 Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
25€
빵가루 입힌 연어, 밥, 미니 야채, 데리야끼 소스, 연어 캐비아, 참깨 Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
핑키 버거 Pinky burger
수제버거번, 비프스테이크, 베이컨, 샐러드, 양파, 토마토, 체다치즈, 수제칵테일소스(감자튀김 제공) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
24€
수제버거번, 비프스테이크, 베이컨, 샐러드, 양파, 토마토, 체다치즈, 수제칵테일소스(감자튀김 제공) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
바질맛 버섯을 곁들인 최고의 가금류 요리 Suprême de volaille aux champignons parfumés au basilic
가금류 최고, 으깬 감자, 바질 향이 나는 버섯 소스 Suprême de volaille, purée de pomme de terre, sauce aux champignons parfumés au basilic
24€
가금류 최고, 으깬 감자, 바질 향이 나는 버섯 소스 Suprême de volaille, purée de pomme de terre, sauce aux champignons parfumés au basilic
새우 리조또 Risotto aux Gambas
리조또, 새우, 쪽파, 파마산 치즈 Risotto, gambas, ciboulette et parmesan
24€
리조또, 새우, 쪽파, 파마산 치즈 Risotto, gambas, ciboulette et parmesan
핑키 파스타 Pinky pasta
버섯과 페스토 소스를 곁들인 리가토니, 닭고기 조각과 파마산 치즈 Rigatoni sauce champignons et pesto, morceaux de poulets et parmesan
22€
버섯과 페스토 소스를 곁들인 리가토니, 닭고기 조각과 파마산 치즈 Rigatoni sauce champignons et pesto, morceaux de poulets et parmesan
디저트 DESSERTS
애플파이 프렌치토스트 Nutella French toast
브레이드 브리오슈, 캐러멜화된 사과와 시나몬, 캐러멜화된 피칸, 홈메이드 휘핑크림, 메이플 시럽 Brioche tressée, Nutella bananes et fruits rouges
15€
브레이드 브리오슈, 캐러멜화된 사과와 시나몬, 캐러멜화된 피칸, 홈메이드 휘핑크림, 메이플 시럽 Brioche tressée, Nutella bananes et fruits rouges
붉은 과일 파블로바 Pavlova fruits rouges
머랭, 휘핑 마다가스카르 바닐라 가나슈, 붉은 과일 쿨리와 장미 아이스크림 제공 Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
13€
머랭, 휘핑 마다가스카르 바닐라 가나슈, 붉은 과일 쿨리와 장미 아이스크림 제공 Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
초콜릿 프랄린 퐁당 Fondant choco-praliné
초콜릿 퐁당, 프랄린 쿨란트, 붉은 과일, 바닐라 아이스크림 Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
12€
초콜릿 퐁당, 프랄린 쿨란트, 붉은 과일, 바닐라 아이스크림 Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
붉은 과일을 곁들인 파나코타 Panacotta aux fruits rouges
이탈리아 파나코타, 붉은 과일 쿨리스, 붉은 과일 Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
12€
이탈리아 파나코타, 붉은 과일 쿨리스, 붉은 과일 Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
칵테일 MOCKTAILS
핑키 블룸 Pinky bloom
자몽, 핑크시럽, 사탕수수, 탄산수 Pamplemousse, sirop rose, sucre de canne, eau gazeuse
12€
자몽, 핑크시럽, 사탕수수, 탄산수 Pamplemousse, sirop rose, sucre de canne, eau gazeuse
리치 크러쉬 Litchi crush
리치 퓨레, 레몬, 사과 주스 Purée de litchi, citron, jus de pomme
12€
리치 퓨레, 레몬, 사과 주스 Purée de litchi, citron, jus de pomme
핑키 탱고 Pinky tango
히비스커스 시럽, 마라쿠자 주스, 레몬 주스, 탄산수 Sirop d’hibiscus, jus de maracuja, jus de citron, eau gazeuse
12€
히비스커스 시럽, 마라쿠자 주스, 레몬 주스, 탄산수 Sirop d’hibiscus, jus de maracuja, jus de citron, eau gazeuse
핑크색 사건 Pink affair
바이올렛 시럽, 레몬즙, 솜사탕, 로즈 펜티만 Sirop de violette, jus de citron, barbe à papa, fentimans à la rose
12€
바이올렛 시럽, 레몬즙, 솜사탕, 로즈 펜티만 Sirop de violette, jus de citron, barbe à papa, fentimans à la rose
모히또 Mojito
라임, 사탕수수 설탕, 신선한 민트 잎, 탄산수 Citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse
12€
라임, 사탕수수 설탕, 신선한 민트 잎, 탄산수 Citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse
핑키코코 Pinky Coco
코코넛 밀크, 사탕수수 설탕, 파인애플 주스 Lait de coco, sucre de canne, jus d'ananas
12€
코코넛 밀크, 사탕수수 설탕, 파인애플 주스 Lait de coco, sucre de canne, jus d'ananas
블룸베리 Bloom berry
딸기 퓨레, 오르지, 레몬, 크랜베리 주스 Purée de fraise, orgeat, citron, jus de cranberry
12€
딸기 퓨레, 오르지, 레몬, 크랜베리 주스 Purée de fraise, orgeat, citron, jus de cranberry
아이스 티 THÉS GLACÉS
9 €
아이스티 열정 Ice tea passion
홍차, 패션프루트 Thé noir, fruit de la passion
홍차, 패션프루트 Thé noir, fruit de la passion
아이스티 히비스커스 Ice tea hibiscus
블랙티, 히비스커스 Thé noir, hibiscus
블랙티, 히비스커스 Thé noir, hibiscus
복숭아 아이스티 Ice tea pêche
홍차, 복숭아 Thé noir, pêche
홍차, 복숭아 Thé noir, pêche
커피 / 차 CAFÉ / THÉ
핑크라떼 Pink latte
로즈시럽, 우유, 휘핑크림 Sirop de rose, lait, chantilly
9€
로즈시럽, 우유, 휘핑크림 Sirop de rose, lait, chantilly
브라운라떼 Brown latte
에스프레소, 초코시럽, 우유, 휘핑크림 Expresso, sirop de chocolat, lait, chantilly
9€
에스프레소, 초코시럽, 우유, 휘핑크림 Expresso, sirop de chocolat, lait, chantilly
그린라떼 Green latte
말차, 우유, 휘핑크림을 우려낸 Matcha infusé, lait, chantilly
9€
말차, 우유, 휘핑크림을 우려낸 Matcha infusé, lait, chantilly
차 주전자 Théière
선택할 수 있는 향수 Parfums au choix
6€
선택할 수 있는 향수 Parfums au choix
제한된 Ristretto
2€
표현하다 Expresso
3€
롱커피 Café allongé
4€
카푸치노 Cappuccino
5€
플랫 화이트 Flat white
4€
초콜릿 Chocolat
5€
카라멜 마끼야또 Caramel Macchiato
샹티이 Chantilly
8€
샹티이 Chantilly
리에주 초콜릿 Chocolat Liégeois
샹티이 Chantilly
8€
샹티이 Chantilly
식물성 우유 보충제 Supplément lait végétale
선택: 아몬드, 코코넛 또는 귀리 Au choix : Amande, coco ou avoine
1.50€
선택: 아몬드, 코코넛 또는 귀리 Au choix : Amande, coco ou avoine
소프트웨어 SOFTS
압착 오렌지 주스 Jus d'orange pressé
8€
코카콜라, 코카콜라 제로 Coca cola, coca cola zéro
6€
오랑기나 Orangina
6€
사과 주스 Jus de pomme
6€
펜티맨의 장미 Fentiman's Rose
7€
생강 펜티맨 Fentiman's au gingembre
7€
오렌지 주스 Jus d'Orange
6€
에비앙 33cl Evian 33cl
4€
에비앙 75cl Evian 75cl
7€
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