Accueil /Carte
ru
БРАНЧ BRUNCH
СОЛЕНЫЙ SALÉE
тост с авокадо Avocado toast
Деревенский хлеб, сливочный авокадо, фета, яйцо пашот, помидоры черри, грецкие орехи, кунжут (подается с салатом) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
17.00€
Деревенский хлеб, сливочный авокадо, фета, яйцо пашот, помидоры черри, грецкие орехи, кунжут (подается с салатом) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
Пинки тост Pinky toast
Деревенский хлеб, хумус из свеклы, копченый лосось, страчателла, тыквенные семечки, тертая свекла (подается с салатом) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
17.00€
Деревенский хлеб, хумус из свеклы, копченый лосось, страчателла, тыквенные семечки, тертая свекла (подается с салатом) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
Яичница с круассаном Croissant œufs brouillés
Круассан, томатный соус, яичница с трюфелями, обжаренный бекон, острый чеддер (подается с салатом) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
16.00€
Круассан, томатный соус, яичница с трюфелями, обжаренный бекон, острый чеддер (подается с салатом) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)
Бублик на мизинце Pinky bagel
Бублик, салат, копченый лосось, огурец, маринованный лук, свежий сыр, лимон и укроп, домашний коктейльный соус (подается с салатом) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
17.00€
Бублик, салат, копченый лосось, огурец, маринованный лук, свежий сыр, лимон и укроп, домашний коктейльный соус (подается с салатом) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)
Тако с говядиной Beef tacos
Тортильи, бифштекс, мексиканские специи, перец, лук и сливочный авокадо, домашний коктейльный соус (подается с картофелем фри) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
18.00€
Тортильи, бифштекс, мексиканские специи, перец, лук и сливочный авокадо, домашний коктейльный соус (подается с картофелем фри) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)
Веганский салат Vegan salade
Изысканная киноа, зеленая спаржа, капуста, стручковая фасоль, морковь, цукини, ломтики авокадо, брокколи, красные фрукты, кунжут, домашний соус винегрет Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
18.00€
Изысканная киноа, зеленая спаржа, капуста, стручковая фасоль, морковь, цукини, ломтики авокадо, брокколи, красные фрукты, кунжут, домашний соус винегрет Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison
Яйца Бенедикт Œufs Benedictes
Поджаренный маффин, выдержанный чеддер, яйцо пашот, шпинат, голландский соус, перец Эспелет, зеленый лук, бекон или лосось на ваш выбор Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
15.00€
Поджаренный маффин, выдержанный чеддер, яйцо пашот, шпинат, голландский соус, перец Эспелет, зеленый лук, бекон или лосось на ваш выбор Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix
СЛАДКИЙ SUCRÉ
бриошь пердью Brioche perdue
Плетеные бриоши, карамель с соленым маслом, нутелла, ванильное мороженое, домашние взбитые сливки (подается с сезонными фруктами и мороженым из нутеллы) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
14.00€
Плетеные бриоши, карамель с соленым маслом, нутелла, ванильное мороженое, домашние взбитые сливки (подается с сезонными фруктами и мороженым из нутеллы) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
Блины Pancakes
Мягкие блинчики, домашние взбитые сливки с маскарпоне, карамель с соленым маслом (подается с сезонными фруктами) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
14.00€
Мягкие блинчики, домашние взбитые сливки с маскарпоне, карамель с соленым маслом (подается с сезонными фруктами) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)
Чаша для смузи Smoothie bowl
Бананы, клубника, малина, греческий йогурт, мюсли, семена чиа Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
12.00€
Бананы, клубника, малина, греческий йогурт, мюсли, семена чиа Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia
Дополнительная плата Supplément
На ваш выбор: лосось, авокадо, бекон, яйцо пашот или картофель фри Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
7.00€
На ваш выбор: лосось, авокадо, бекон, яйцо пашот или картофель фри Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites
УЖИН DÎNER
ЗАКУСКИ ENTRÉES
Трюфельная буррата Burrata à la truffe
Карпаччо из томатов семейной реликвии, помидоры черри, буррата с трюфелем, соус песто, семена кунжута из кедрового ореха Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
19.00€
Карпаччо из томатов семейной реликвии, помидоры черри, буррата с трюфелем, соус песто, семена кунжута из кедрового ореха Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin
Пинки тост Pinky toast
Деревенский хлеб, хумус из свеклы, копченый лосось, страчателла, тыквенные семечки, тертая свекла (подается с салатом) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
17.00€
Деревенский хлеб, хумус из свеклы, копченый лосось, страчателла, тыквенные семечки, тертая свекла (подается с салатом) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)
тост с авокадо Avocado toast
Деревенский хлеб, сливочный авокадо, фета, яйцо пашот, помидоры черри, грецкие орехи, кунжут (подается с салатом) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
17.00€
Деревенский хлеб, сливочный авокадо, фета, яйцо пашот, помидоры черри, грецкие орехи, кунжут (подается с салатом) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)
Креветки с динамитом Dynamites Shrimp's
Очищенные коктейльные креветки, панировочные сухари панко, сливочный авокадо, соус от шеф-повара Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
17.00€
Очищенные коктейльные креветки, панировочные сухари панко, сливочный авокадо, соус от шеф-повара Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef
Тартар из лосося Tartare de saumon
Свежий лосось, авокадо, красный лук, перец, имбирь, лимонный сок, зеленый лук, свежие сливки, икра лосося Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
15.00€
Свежий лосось, авокадо, красный лук, перец, имбирь, лимонный сок, зеленый лук, свежие сливки, икра лосося Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon
Крокеты с моцареллой Croquettes de mozzarella
Картофельные шарики, фаршированные моцареллой, панировочными сухарями, подаются с коктейльным соусом Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
14.00€
Картофельные шарики, фаршированные моцареллой, панировочными сухарями, подаются с коктейльным соусом Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail
МЕСТО PLATS
Пинки бургер Pinky burger
Домашняя булочка для бургера, стейк из говядины, бекон, салат, лук, помидоры, чеддер, домашний коктейльный соус (подается с картофелем фри) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
25.00€
Домашняя булочка для бургера, стейк из говядины, бекон, салат, лук, помидоры, чеддер, домашний коктейльный соус (подается с картофелем фри) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)
Куриный Высший Suprême de volaille
Жареный цыпленок высшего сорта, молодой картофель, молодые овощи, сливочно-грибной соус со вкусом базилика Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
23.00€
Жареный цыпленок высшего сорта, молодой картофель, молодые овощи, сливочно-грибной соус со вкусом базилика Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique
хрустящий лосось Saumon crispy
Лосось в панировке, почитаемый рис, мини-овощи, соус терияки, икра лосося и семена кунжута Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
26.00€
Лосось в панировке, почитаемый рис, мини-овощи, соус терияки, икра лосося и семена кунжута Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame
паста на мизинцах Pinky pasta
Спагетти, икра из баклажанов, пармезан, страчателла, икра лосося, домашний неаполитанский соус Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
22.00€
Спагетти, икра из баклажанов, пармезан, страчателла, икра лосося, домашний неаполитанский соус Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison
Ризотто со спаржей Risotto aux asperges
Ризотто, спаржа, крем из шампиньонов, песто, пармезан Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
19.00€
Ризотто, спаржа, крем из шампиньонов, песто, пармезан Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan
Дополнительная плата Supplément
Выбор: Лосось, авокадо, бекон, яйцо пашот, картофель фри Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
7.00€
Выбор: Лосось, авокадо, бекон, яйцо пашот, картофель фри Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites
ДЕСЕРТЫ DESSERTS
Павлова из красных фруктов Pavlova fruits rouges
Безе, взбитый ганаш с мадагаскарской ванилью, соус из красных фруктов, подается с розовым мороженым Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
14.00€
Безе, взбитый ганаш с мадагаскарской ванилью, соус из красных фруктов, подается с розовым мороженым Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose
Шоколадно-пралиновая помадка Fondant choco-praliné
Шоколадная помадка, пралине, красные фрукты, ванильное мороженое Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
13.00€
Шоколадная помадка, пралине, красные фрукты, ванильное мороженое Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille
бриошь пердью Brioche perdue
Плетеные бриоши, карамель с соленым маслом, нутелла, ванильное мороженое, домашние взбитые сливки (подается с сезонными фруктами и мороженым из нутеллы) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
14.00€
Плетеные бриоши, карамель с соленым маслом, нутелла, ванильное мороженое, домашние взбитые сливки (подается с сезонными фруктами и мороженым из нутеллы) Brioche tressée, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)
Панакотта с красными фруктами Panacotta aux fruits rouges
Итальянская панакотта, соус из красных фруктов, красные фрукты Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
12.00€
Итальянская панакотта, соус из красных фруктов, красные фрукты Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges
КОФЕ ЧАЙ CAFÉ / THÉ
Розовый латте "Холодный" Pink latte "Froid"
Розовый сироп, рубиновое молоко, сливки Sirop de rose, lait au ruby, crème
9.00€
Розовый сироп, рубиновое молоко, сливки Sirop de rose, lait au ruby, crème
Браун латте "Фроид" Brown latte "Froid"
Мокко, карамель, молоко, сливки Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
Мокко, карамель, молоко, сливки Mocha, caramel, lait, crème
Зеленый латте "Холодный" Green latte "Froid"
Чай матча, молоко, сливки Thé matcha, lait, crème
9.00€
Чай матча, молоко, сливки Thé matcha, lait, crème
Чай Thé
Выбор вкусов Saveurs aux choix
6.00€
Выбор вкусов Saveurs aux choix
Настои Infusions
Выбор вкусов Saveurs aux choix
6.00€
Выбор вкусов Saveurs aux choix
Ограниченный Ristretto
3.00€
Выражать Expresso
4.00€
Лонг кофе Café allongé
5.00€
Капучино Cappuccino
5.50€
Плоский белый Flat white
7.00€
Карамельный макиато "Чод" Caramel macchiato "Chaud"
Мокко, карамель, молоко, сливки Mocha, caramel, lait, crème
9.00€
Мокко, карамель, молоко, сливки Mocha, caramel, lait, crème
Шоколад Chocolat
5.00€
Льежский шоколад Chocolat Liégeois
Шантильи Chantilly
9.00€
Шантильи Chantilly
Растительная молочная добавка Supplément lait végétale
На ваш выбор: миндаль, кокос или овес Au choix : Amande, coco ou avoine
1.50€
На ваш выбор: миндаль, кокос или овес Au choix : Amande, coco ou avoine
КОКТЕЙЛИ/МОКТЕЙЛИ COCKTAILS/MOCKTAILS
С ИЛИ БЕЗ АЛКОГОЛЯ AVEC OU SANS ALCOOL
Sans
Avec
Розовое цветение Pinky bloom
Водка, Сен-Жермен, розовый сироп, сок лайма, розовый лимонад Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
10.00€
15.00€
Водка, Сен-Жермен, розовый сироп, сок лайма, розовый лимонад Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose
Блум Берри Bloom berry
Джин, Куантро, малиновое пюре, тростниковый сироп, сок лайма, клюквенный сок Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
10.00€
15.00€
Джин, Куантро, малиновое пюре, тростниковый сироп, сок лайма, клюквенный сок Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry
Порнозвезда Мартини Pornstar Martini
Водка, ликер из маракуйи, пюре из маракуйи, ваниль, сок лимона, сок из маракуйи Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
10.00€
15.00€
Водка, ликер из маракуйи, пюре из маракуйи, ваниль, сок лимона, сок из маракуйи Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion
испаханский Ispahan
Водка, розовый сироп, клюква, малиновое пюре Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises
10.00€
15.00€
Водка, розовый сироп, клюква, малиновое пюре Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises
Мартини эспрессо Expresso Martini
Водка, Калуа, сахарный сироп, эспрессо, кофе в зернах Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café
10.00€
15.00€
Водка, Калуа, сахарный сироп, эспрессо, кофе в зернах Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café
Пинки Коко Pinky Coco
Водка, тертое какао, кокосовое молоко, ванильный сироп, сок лайма Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert
10.00€
15.00€
Водка, тертое какао, кокосовое молоко, ванильный сироп, сок лайма Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert
Розовый роман Pink Affair
Водка, фиалковый сироп, розовый лимонад, сладкая вата Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa
10.00€
15.00€
Водка, фиалковый сироп, розовый лимонад, сладкая вата Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa
космополит Cosmopolitan
Водка, Куантро, клюквенный морс, лимонный сок Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron
10.00€
15.00€
Водка, Куантро, клюквенный морс, лимонный сок Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron
Французский коктейль French Cocktail
Ликер Сен-Жермен, просекко, газированная вода, цедра лимона Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron
10.00€
15.00€
Ликер Сен-Жермен, просекко, газированная вода, цедра лимона Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron
Малина - это страсть Raspberry Is Passion
Водка, пюре малиновое, пюре маракуйя, мед, лайм, сок яблочный Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
10.00€
15.00€
Водка, пюре малиновое, пюре маракуйя, мед, лайм, сок яблочный Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme
Белзебут Пинки Belzebuth Pinky
Малиновое белое пиво Bière blanche à la framboise
15.00€
Малиновое белое пиво Bière blanche à la framboise
Мохито Простой Mojito Simple
Ром, тростниковый сахар, лимон, мята, лимонад Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade
10.00€
15.00€
Ром, тростниковый сахар, лимон, мята, лимонад Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade
ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ SOFTS
Кока-кола, кока-кола ноль Coca cola, coca cola zéro
6.00€
Оранжина Orangina
6.00€
Холодный чай Ice Tea
6.00€
Роза Фентимана Fentiman's Rose
6.00€
Джинджер Фентиман Fentiman's au gingembre
6.00€
апельсиновый сок Jus d'Orange
6.00€
Выжатый апельсиновый сок Jus d'orange pressé
9.00€
яблочный сок Jus de pomme
6.00€
Evian, румяна Badoit Evian, Badoit rouge
4.00€
7.00€
ВИНА И ШАМПАНСКОЕ VINS ET CHAMPAGNES
Белое вино - Бургундия Vin blanc - Bourgogne
12cl
75cl
Шабли Домен Ле Верже Chablis Domaine Le Verger
13.00€
45.00€
Красное вино - Бордо Vin rouge - Bordeaux
Сент-Эмильон Шато Бильерон Saint-Emilion Château Billeron
10.00€
40.00€
Розовое вино - Кот-де-Прованс Vin rosé - Côte de Provence
M День Минуты M De Minuty
14.00€
50.00€
Шампанское Champagnes
Лоран Перье Laurent Perrier
350.00€
Поммери Пинк Поп Розэ Pommery Pink Pop Rosé
18.00€
Леди Э.О. Розе Demoiselle EO Rosé
75.00€
Моэт и Шандон Moët Et Chandon
220.00€
Блан де Блан Рюинар Blanc de Blanc Ruinard
200.00€
Dom Perignon Dom Pérignon
450.00€
Дом Периньон Розе Dom Pérignon Rosé
550.00€
© Copyright 2023 - Bar Restaurant Pinky Bloom - tous droits réservés