СОЛЕНЫЙ SALÉE

тост с авокадо Avocado toast

Деревенский хлеб, сливочный авокадо, фета, яйцо пашот, помидоры черри, грецкие орехи, кунжут (подается с салатом) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Деревенский хлеб, сливочный авокадо, фета, яйцо пашот, помидоры черри, грецкие орехи, кунжут (подается с салатом) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Пинки тост Pinky toast

Деревенский хлеб, хумус из свеклы, копченый лосось, страчателла, тыквенные семечки, тертая свекла (подается с салатом) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Деревенский хлеб, хумус из свеклы, копченый лосось, страчателла, тыквенные семечки, тертая свекла (подается с салатом) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

Яичница с круассаном Croissant œufs brouillés

Круассан, томатный соус, яичница с трюфелями, обжаренный бекон, острый чеддер (подается с салатом) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

16.00€

Круассан, томатный соус, яичница с трюфелями, обжаренный бекон, острый чеддер (подается с салатом) Croissant, sauce tomate, œuf brouillé à la truffe, bacon rôti, cheddar épicé (servi avec salade)

Бублик на мизинце Pinky bagel

Бублик, салат, копченый лосось, огурец, маринованный лук, свежий сыр, лимон и укроп, домашний коктейльный соус (подается с салатом) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

17.00€

Бублик, салат, копченый лосось, огурец, маринованный лук, свежий сыр, лимон и укроп, домашний коктейльный соус (подается с салатом) Pain bagel, salade, saumon fumé, concombre, pickles d’oignons, fromage frais, citron et aneth, sauce cocktail maison (servi avec salade)

Тако с говядиной Beef tacos

Тортильи, бифштекс, мексиканские специи, перец, лук и сливочный авокадо, домашний коктейльный соус (подается с картофелем фри) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

18.00€

Тортильи, бифштекс, мексиканские специи, перец, лук и сливочный авокадо, домашний коктейльный соус (подается с картофелем фри) Tortillas, onglet de bœuf, épices mexicaines, poivrons, oignons et crémeux d’avocat, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Веганский салат Vegan salade

Изысканная киноа, зеленая спаржа, капуста, стручковая фасоль, морковь, цукини, ломтики авокадо, брокколи, красные фрукты, кунжут, домашний соус винегрет Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

18.00€

Изысканная киноа, зеленая спаржа, капуста, стручковая фасоль, морковь, цукини, ломтики авокадо, брокколи, красные фрукты, кунжут, домашний соус винегрет Quinoa gourmant, asperges vertes, choux, haricots verts, carottes, courgettes, avocats tranchés, brocolis, fruits rouges, graines de sésame, sauce vinaigrettes maison

Яйца Бенедикт Œufs Benedictes

Поджаренный маффин, выдержанный чеддер, яйцо пашот, шпинат, голландский соус, перец Эспелет, зеленый лук, бекон или лосось на ваш выбор Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

15.00€

Поджаренный маффин, выдержанный чеддер, яйцо пашот, шпинат, голландский соус, перец Эспелет, зеленый лук, бекон или лосось на ваш выбор Muffin toasté, cheddar maturé, œuf poché, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

СЛАДКИЙ SUCRÉ

бриошь хрустящая Brioche crispy

Плетеные бриоши с кукурузными хлопьями, карамелью с соленым маслом, нутеллой, ванильным мороженым, домашними взбитыми сливками (подается с сезонными фруктами и мороженым из нутеллы) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Плетеные бриоши с кукурузными хлопьями, карамелью с соленым маслом, нутеллой, ванильным мороженым, домашними взбитыми сливками (подается с сезонными фруктами и мороженым из нутеллы) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Блины Pancakes

Мягкие блинчики, домашние взбитые сливки с маскарпоне, карамель с соленым маслом (подается с сезонными фруктами) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

14.00€

Мягкие блинчики, домашние взбитые сливки с маскарпоне, карамель с соленым маслом (подается с сезонными фруктами) Pancakes moelleux, chantilly mascarpone maison, caramel beurre salée (servi avec fruits de saison)

Чаша для смузи Smoothie bowl

Бананы, клубника, малина, греческий йогурт, мюсли, семена чиа Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

12.00€

Бананы, клубника, малина, греческий йогурт, мюсли, семена чиа Bananes, fraises, framboise, yaourt grecque, muesli, graine de chia

Дополнительная плата Supplément

На ваш выбор: лосось, авокадо, бекон, яйцо пашот или картофель фри Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

7.00€

На ваш выбор: лосось, авокадо, бекон, яйцо пашот или картофель фри Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

Трюфельная буррата Burrata à la truffe

Карпаччо из томатов семейной реликвии, помидоры черри, буррата с трюфелем, соус песто, семена кунжута из кедрового ореха Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

19.00€

Карпаччо из томатов семейной реликвии, помидоры черри, буррата с трюфелем, соус песто, семена кунжута из кедрового ореха Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

Пинки тост Pinky toast

Деревенский хлеб, хумус из свеклы, копченый лосось, страчателла, тыквенные семечки, тертая свекла (подается с салатом) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

17.00€

Деревенский хлеб, хумус из свеклы, копченый лосось, страчателла, тыквенные семечки, тертая свекла (подается с салатом) Pain de campagne, houmous de betterave, saumon fumée, stracciatella, graines de courges, betterave rappée (servi avec salade)

тост с авокадо Avocado toast

Деревенский хлеб, сливочный авокадо, фета, яйцо пашот, помидоры черри, грецкие орехи, кунжут (подается с салатом) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

17.00€

Деревенский хлеб, сливочный авокадо, фета, яйцо пашот, помидоры черри, грецкие орехи, кунжут (подается с салатом) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Креветки с динамитом Dynamites Shrimp's

Очищенные коктейльные креветки, панировочные сухари панко, сливочный авокадо, соус от шеф-повара Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

17.00€

Очищенные коктейльные креветки, панировочные сухари панко, сливочный авокадо, соус от шеф-повара Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

Тартар из лосося Tartare de saumon

Свежий лосось, авокадо, красный лук, перец, имбирь, лимонный сок, зеленый лук, свежие сливки, икра лосося Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

15.00€

Свежий лосось, авокадо, красный лук, перец, имбирь, лимонный сок, зеленый лук, свежие сливки, икра лосося Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

Крокеты с моцареллой Croquettes de mozzarella

Картофельные шарики, фаршированные моцареллой, панировочными сухарями, подаются с коктейльным соусом Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

14.00€

Картофельные шарики, фаршированные моцареллой, панировочными сухарями, подаются с коктейльным соусом Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

Пинки бургер Pinky burger

Домашняя булочка для бургера, стейк из говядины, бекон, салат, лук, помидоры, чеддер, домашний коктейльный соус (подается с картофелем фри) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

25.00€

Домашняя булочка для бургера, стейк из говядины, бекон, салат, лук, помидоры, чеддер, домашний коктейльный соус (подается с картофелем фри) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Куриный Высший Suprême de volaille

Жареный цыпленок высшего сорта, запеканка дофинуа, мини-овощи, сливочно-грибной соус, приправленный базиликом Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

23.00€

Жареный цыпленок высшего сорта, запеканка дофинуа, мини-овощи, сливочно-грибной соус, приправленный базиликом Suprême de volaille rôti, pommes de terre grenaille, mini légumes, crémeux de champignon parfumé au basilique

хрустящий лосось Saumon crispy

Лосось в панировке, почитаемый рис, мини-овощи, соус терияки, икра лосося и семена кунжута Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

26.00€

Лосось в панировке, почитаемый рис, мини-овощи, соус терияки, икра лосося и семена кунжута Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

паста на мизинцах Pinky pasta

Спагетти, икра из баклажанов, пармезан, страчателла, икра лосося, домашний неаполитанский соус Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

22.00€

Спагетти, икра из баклажанов, пармезан, страчателла, икра лосося, домашний неаполитанский соус Spaghetti, caviar d’aubergine, parmesan, stracciatella, caviar de saumon, sauce napolitaine maison

Ризотто со спаржей Risotto aux asperges

Ризотто, спаржа, крем из шампиньонов, песто, пармезан Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

19.00€

Ризотто, спаржа, крем из шампиньонов, песто, пармезан Risotto, asperges, crèmes aux champignons de Paris, pesto, parmesan

Дополнительная плата Supplément

Выбор: Лосось, авокадо, бекон, яйцо пашот, картофель фри Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

7.00€

Выбор: Лосось, авокадо, бекон, яйцо пашот, картофель фри Au choix : Saumon, avocat, bacon, œuf poché, frites

Павлова из красных фруктов Pavlova fruits rouges

Безе, взбитый ганаш с мадагаскарской ванилью, соус из красных фруктов, подается с розовым мороженым Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

14.00€

Безе, взбитый ганаш с мадагаскарской ванилью, соус из красных фруктов, подается с розовым мороженым Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

Шоколадно-пралиновая помадка Fondant choco-praliné

Шоколадная помадка, пралине, красные фрукты, ванильное мороженое Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

13.00€

Шоколадная помадка, пралине, красные фрукты, ванильное мороженое Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

Хрустящие бриоши пердью Crispy brioche perdue

Плетеные бриоши с кукурузными хлопьями, карамелью с соленым маслом, нутеллой, ванильным мороженым, домашними взбитыми сливками (подается с сезонными фруктами и мороженым из нутеллы) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

14.00€

Плетеные бриоши с кукурузными хлопьями, карамелью с соленым маслом, нутеллой, ванильным мороженым, домашними взбитыми сливками (подается с сезонными фруктами и мороженым из нутеллы) Brioche tressée aux flocons de maïs, caramel beurre salé, nutella, glace vanille, chantilly maison (servi avec fruits de saison et glace nutella)

Панакотта с красными фруктами Panacotta aux fruits rouges

Итальянская панакотта, соус из красных фруктов, красные фрукты Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

12.00€

Итальянская панакотта, соус из красных фруктов, красные фрукты Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

Розовый латте "Холодный" Pink latte "Froid"

Розовый сироп, рубиновое молоко, сливки Sirop de rose, lait au ruby, crème

9.00€

Розовый сироп, рубиновое молоко, сливки Sirop de rose, lait au ruby, crème

Браун латте "Фроид" Brown latte "Froid"

Мокко, карамель, молоко, сливки Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Мокко, карамель, молоко, сливки Mocha, caramel, lait, crème

Зеленый латте "Холодный" Green latte "Froid"

Чай матча, молоко, сливки Thé matcha, lait, crème

9.00€

Чай матча, молоко, сливки Thé matcha, lait, crème

Чай Thé

Выбор вкусов Saveurs aux choix

6.00€

Выбор вкусов Saveurs aux choix

Настои Infusions

Выбор вкусов Saveurs aux choix

6.00€

Выбор вкусов Saveurs aux choix

Ограниченный Ristretto

3.00€

Выражать Expresso

4.00€

Лонг кофе Café allongé

5.00€

Капучино Cappuccino

5.50€

Плоский белый Flat white

7.00€

Карамельный макиато "Чод" Caramel macchiato "Chaud"

Мокко, карамель, молоко, сливки Mocha, caramel, lait, crème

9.00€

Мокко, карамель, молоко, сливки Mocha, caramel, lait, crème

Шоколад Chocolat

5.00€

Льежский шоколад Chocolat Liégeois

Шантильи Chantilly

9.00€

Шантильи Chantilly

Растительная молочная добавка Supplément lait végétale

На ваш выбор: миндаль, кокос или овес Au choix : Amande, coco ou avoine

1.50€

На ваш выбор: миндаль, кокос или овес Au choix : Amande, coco ou avoine

С ИЛИ БЕЗ АЛКОГОЛЯ AVEC OU SANS ALCOOL

Sans

Avec

Розовое цветение Pinky bloom

Водка, Сен-Жермен, розовый сироп, сок лайма, розовый лимонад Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

10.00€

15.00€

Водка, Сен-Жермен, розовый сироп, сок лайма, розовый лимонад Vodka, Saint Germain, sirop de rose, jus de citron vert, limonade à la rose

Блум Берри Bloom berry

Джин, Куантро, малиновое пюре, тростниковый сироп, сок лайма, клюквенный сок Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

10.00€

15.00€

Джин, Куантро, малиновое пюре, тростниковый сироп, сок лайма, клюквенный сок Gin, Cointreau, purée de framboise, sirop de canne, jus de citron vert, jus de cranberry

Порнозвезда Мартини Pornstar Martini

Водка, ликер из маракуйи, пюре из маракуйи, ваниль, сок лимона, сок из маракуйи Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion

10.00€

15.00€

Водка, ликер из маракуйи, пюре из маракуйи, ваниль, сок лимона, сок из маракуйи Vodka, liqueur de passion, purée de passion, vanille, jus de citron, jus de passion

испаханский Ispahan

Водка, розовый сироп, клюква, малиновое пюре Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

10.00€

15.00€

Водка, розовый сироп, клюква, малиновое пюре Vodka, sirop de rose, cranberries, purée de framboises

Мартини эспрессо Expresso Martini

Водка, Калуа, сахарный сироп, эспрессо, кофе в зернах Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café

10.00€

15.00€

Водка, Калуа, сахарный сироп, эспрессо, кофе в зернах Vodka, Kalua, sirop de sucre, expresso, graines de café

Пинки Коко Pinky Coco

Водка, тертое какао, кокосовое молоко, ванильный сироп, сок лайма Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert

10.00€

15.00€

Водка, тертое какао, кокосовое молоко, ванильный сироп, сок лайма Vodka, liqueur de cacao blanche, lait de coco, sirop de vanille, jus de citron vert

Розовый роман Pink Affair

Водка, фиалковый сироп, розовый лимонад, сладкая вата Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa

10.00€

15.00€

Водка, фиалковый сироп, розовый лимонад, сладкая вата Vodka, Sirop de violette, limonade à la rose, barbapapa

космополит Cosmopolitan

Водка, Куантро, клюквенный морс, лимонный сок Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

10.00€

15.00€

Водка, Куантро, клюквенный морс, лимонный сок Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

Французский коктейль French Cocktail

Ликер Сен-Жермен, просекко, газированная вода, цедра лимона Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

10.00€

15.00€

Ликер Сен-Жермен, просекко, газированная вода, цедра лимона Liqueur Saint-Germain, Prosecco, eau pétillante, zeste de citron

Малина - это страсть Raspberry Is Passion

Водка, пюре малиновое, пюре маракуйя, мед, лайм, сок яблочный Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

10.00€

15.00€

Водка, пюре малиновое, пюре маракуйя, мед, лайм, сок яблочный Vodka, Purée de framboise, purée de passion, miel, citron vert, jus de pomme

Белзебут Пинки Belzebuth Pinky

Малиновое белое пиво Bière blanche à la framboise

15.00€

Малиновое белое пиво Bière blanche à la framboise

Мохито Простой Mojito Simple

Ром, тростниковый сахар, лимон, мята, лимонад Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

10.00€

15.00€

Ром, тростниковый сахар, лимон, мята, лимонад Rhum, sucre de canne, citron, menthe, limonade

Кока-кола, кока-кола ноль Coca cola, coca cola zéro

6.00€

Оранжина Orangina

6.00€

Холодный чай Ice Tea

6.00€

Роза Фентимана Fentiman's Rose

6.00€

Джинджер Фентиман Fentiman's au gingembre

6.00€

апельсиновый сок Jus d'Orange

6.00€

Выжатый апельсиновый сок Jus d'orange pressé

9.00€

яблочный сок Jus de pomme

6.00€

Evian, румяна Badoit Evian, Badoit rouge

4.00€

7.00€

Белое вино - Бургундия Vin blanc - Bourgogne

12cl

75cl

Шабли Домен Ле Верже Chablis Domaine Le Verger

13.00€

45.00€

Красное вино - Бордо Vin rouge - Bordeaux

Сент-Эмильон Шато Бильерон Saint-Emilion Château Billeron

10.00€

40.00€

Розовое вино - Кот-де-Прованс Vin rosé - Côte de Provence

M День Минуты M De Minuty

14.00€

50.00€

Шампанское Champagnes

Лоран Перье Laurent Perrier

350.00€

Поммери Пинк Поп Розэ Pommery Pink Pop Rosé

18.00€

Леди Э.О. Розе Demoiselle EO Rosé

75.00€

Моэт и Шандон Moët Et Chandon

220.00€

Блан де Блан Рюинар Blanc de Blanc Ruinard

200.00€

Dom Perignon Dom Pérignon

450.00€

Дом Периньон Розе Dom Pérignon Rosé

550.00€