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Pinky breakfast Pinky breakfast

Scrambled eggs, mushrooms, avocado, cherry tomatoes, beet hummus, bacon, beef sausage served with slice of country bread Œufs brouillés, champignons, avocat, tomates cerises, houmous de betterave, bacon, saucisse de bœuf servis avec tranche de pain de campagne

19€

Scrambled eggs, mushrooms, avocado, cherry tomatoes, beet hummus, bacon, beef sausage served with slice of country bread Œufs brouillés, champignons, avocat, tomates cerises, houmous de betterave, bacon, saucisse de bœuf servis avec tranche de pain de campagne

Fried chicken tacos Fried chicken tacos

Tortillas, fried chicken, creamy avocado, red cabbage, feta, tahini coriander sauce Tortillas, poulet frit, crémeux d’avocat, chou rouge, fêta, sauce tahini coriandre

18€

Tortillas, fried chicken, creamy avocado, red cabbage, feta, tahini coriander sauce Tortillas, poulet frit, crémeux d’avocat, chou rouge, fêta, sauce tahini coriandre

Avocado toast Avocado toast

Country bread, creamy avocado, smoked salmon, poached egg, cherry tomato, red radish, feta, walnuts, sesame seeds Pain de campagne, crémeux d’avocat, saumon fumée, œuf poché, tomate cerise, radis rouge, fêta, noix, graines de sésame

16€

Country bread, creamy avocado, smoked salmon, poached egg, cherry tomato, red radish, feta, walnuts, sesame seeds Pain de campagne, crémeux d’avocat, saumon fumée, œuf poché, tomate cerise, radis rouge, fêta, noix, graines de sésame

Eggs Benedict Œufs Benedictes

Toasted muffins, matured cheddar, poached eggs, spinach, Hollandaise sauce, Espelette pepper, chives, bacon or salmon of your choice Muffins toastés, cheddar maturé, œufs pochés, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

16€

Toasted muffins, matured cheddar, poached eggs, spinach, Hollandaise sauce, Espelette pepper, chives, bacon or salmon of your choice Muffins toastés, cheddar maturé, œufs pochés, épinards, sauce hollandaise, piment d’espelette, ciboulette, bacon ou saumon au choix

Savory croissant with bacon Croissant salé au bacon

Croissant, bacon, poached egg, tomato, salad, fried onions, tahini mustard sauce Croissant, bacon, œuf poché, tomate, salade, oignons frits, sauce tahini moutarde

15€

Croissant, bacon, poached egg, tomato, salad, fried onions, tahini mustard sauce Croissant, bacon, œuf poché, tomate, salade, oignons frits, sauce tahini moutarde

Mushroom French toast (brioche salée) Mushroom French toast (brioche salée)

Grilled brioche, poached egg, cream cheese, mushrooms, parmesan, dill Brioche grillée, œuf pochés, fromage frais, champignons, parmesan, aneth

15€

Grilled brioche, poached egg, cream cheese, mushrooms, parmesan, dill Brioche grillée, œuf pochés, fromage frais, champignons, parmesan, aneth

Turkish egg (Turkish-style poached eggs) Turkish egg (œufs pochés à la turque)

Greek yogurt, poached eggs, smoked spices, coriander, served with two slices of country bread Yaourt grecque, œufs pochés, épices fumés, coriandre, servi avec deux tranches de pain de campagne

14€

Greek yogurt, poached eggs, smoked spices, coriander, served with two slices of country bread Yaourt grecque, œufs pochés, épices fumés, coriandre, servi avec deux tranches de pain de campagne

Extra charge Supplément

salmon, avocado, bacon, poached egg or fries saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

4€

salmon, avocado, bacon, poached egg or fries saumon, avocat, bacon, œuf poché ou frites

Apple pie French toast Apple pie French toast

Braided brioche, caramelized apples with cinnamon, caramelized pecans, homemade whipped cream, maple syrup Brioche tressée, pommes caramélisées à la cannelle, noix de pécans caramélisées, chantilly maison, sirop d’érable

15€

Braided brioche, caramelized apples with cinnamon, caramelized pecans, homemade whipped cream, maple syrup Brioche tressée, pommes caramélisées à la cannelle, noix de pécans caramélisées, chantilly maison, sirop d’érable

Pancakes banana chocolate Pancakes banane chocolat

Pancakes, bananas, chocolate chips, homemade mascarpone whipped cream, salted butter caramel sauce Pancakes, bananes, pépites de chocolat, chantilly mascarpone maison, sauce caramel beurre salé

15€

Pancakes, bananas, chocolate chips, homemade mascarpone whipped cream, salted butter caramel sauce Pancakes, bananes, pépites de chocolat, chantilly mascarpone maison, sauce caramel beurre salé

Salmon tartare Tartare de saumon

Fresh salmon, avocado, red onion, peppers, ginger lemon juice, chives, fresh cream, salmon caviar Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

16€

Fresh salmon, avocado, red onion, peppers, ginger lemon juice, chives, fresh cream, salmon caviar Saumon frais, avocat, oignon rouge, poivrons, jus de citron gingembre, ciboulette, crème fraiche, caviar de saumon

Avocado toast Avocado toast

Country bread, creamy avocado, feta, poached egg, cherry tomato, walnuts, sesame seeds (served with salad) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

16€

Country bread, creamy avocado, feta, poached egg, cherry tomato, walnuts, sesame seeds (served with salad) Pain de campagne, crémeux d’avocat, feta, œuf poché, tomate cerise, noix, graines de sésame (servi avec salade)

Truffle burrata Burrata à la truffe

Heirloom tomato carpaccio, cherry tomato, truffle burrata, pesto sauce, pine nut sesame seeds Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

15€

Heirloom tomato carpaccio, cherry tomato, truffle burrata, pesto sauce, pine nut sesame seeds Carpaccio de tomate d’antan, tomate cerise, burrata à la truffe, sauce pesto, graines de sésame pignon de pin

Dynamites Shrimp's Dynamites Shrimp's

Peeled cocktail prawns, panko breadcrumbs, creamy avocado, chef's sauce Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

15€

Peeled cocktail prawns, panko breadcrumbs, creamy avocado, chef's sauce Crevettes cocktail décortiquées, panure panko, crémeux d’avocat, sauce du chef

Mozzarella croquettes Croquettes de mozzarella

Potato balls stuffed with mozzarella, panko breadcrumbs, served with cocktail sauce Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

14€

Potato balls stuffed with mozzarella, panko breadcrumbs, served with cocktail sauce Boules de pomme de terre fourrées à la mozzarella, chapelure panko, servies avec sauce cocktail

Lamb chops and parsnip puree Côtelettes d’agneau et sa purée de panais

Lamb chops, chef's parsnip puree, lamb juice sauce flavored with vinegar and honey Côtelettes d’agneau, purée de panais du chef, sauce au jus d’agneau parfumé au vinaigre et miel

26€

Lamb chops, chef's parsnip puree, lamb juice sauce flavored with vinegar and honey Côtelettes d’agneau, purée de panais du chef, sauce au jus d’agneau parfumé au vinaigre et miel

crispy salmon Saumon crispy

Breaded salmon, revered rice, mini vegetables, teriyaki sauce, salmon caviar and sesame seeds Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

25€

Breaded salmon, revered rice, mini vegetables, teriyaki sauce, salmon caviar and sesame seeds Saumon pané, riz vénéré, mini légumes, sauce teriyaki, caviar de saumon et graines de sésame

Pinky burger Pinky burger

Homemade burger bun, beef steak, bacon, salad, onions, tomatoes, cheddar, homemade cocktail sauce (served with fries) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

24€

Homemade burger bun, beef steak, bacon, salad, onions, tomatoes, cheddar, homemade cocktail sauce (served with fries) Pain burger maison, steak de bœuf, bacon, salade, oignons, tomates, cheddar, sauce cocktail maison (servi avec frites)

Poultry supreme with basil-flavored mushrooms Suprême de volaille aux champignons parfumés au basilic

Poultry supreme, mashed potatoes, mushroom sauce flavored with basil Suprême de volaille, purée de pomme de terre, sauce aux champignons parfumés au basilic

24€

Poultry supreme, mashed potatoes, mushroom sauce flavored with basil Suprême de volaille, purée de pomme de terre, sauce aux champignons parfumés au basilic

Prawn Risotto Risotto aux Gambas

Risotto, prawns, chives and parmesan Risotto, gambas, ciboulette et parmesan

24€

Risotto, prawns, chives and parmesan Risotto, gambas, ciboulette et parmesan

Pinky pasta Pinky pasta

Rigatoni with mushroom and pesto sauce, chicken pieces and parmesan Rigatoni sauce champignons et pesto, morceaux de poulets et parmesan

22€

Rigatoni with mushroom and pesto sauce, chicken pieces and parmesan Rigatoni sauce champignons et pesto, morceaux de poulets et parmesan

Apple pie French toast Apple pie French toast

Braided brioche, caramelized apples with cinnamon, caramelized pecans, homemade whipped cream, maple syrup Brioche tressée, pommes caramélisées à la cannelle, noix de pécans caramélisées, chantilly maison, sirop d’érable

15€

Braided brioche, caramelized apples with cinnamon, caramelized pecans, homemade whipped cream, maple syrup Brioche tressée, pommes caramélisées à la cannelle, noix de pécans caramélisées, chantilly maison, sirop d’érable

Red fruit pavlova Pavlova fruits rouges

Meringues, whipped madagascar vanilla ganache, red fruit coulis served with rose ice cream Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

13€

Meringues, whipped madagascar vanilla ganache, red fruit coulis served with rose ice cream Meringues, ganache montée à la vanille de madagascar, coulis de fruits rouges servi avec glace à la rose

Chocolate-praline fondant Fondant choco-praliné

Chocolate fondant, praline coulant, red fruits, vanilla ice cream Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

12€

Chocolate fondant, praline coulant, red fruits, vanilla ice cream Fondant au chocolat, coulant praliné, fruits rouges, glace vanille

Panacotta with red fruits Panacotta aux fruits rouges

Italian panacotta, red fruit coulis, red fruits Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

12€

Italian panacotta, red fruit coulis, red fruits Panacotta italienne, coulis de fruits rouges, fruits rouges

Pinky bloom Pinky bloom

Grapefruit, pink syrup, cane sugar, sparkling water Pamplemousse, sirop rose, sucre de canne, eau gazeuse

12€

Grapefruit, pink syrup, cane sugar, sparkling water Pamplemousse, sirop rose, sucre de canne, eau gazeuse

Litchi crush Litchi crush

Lychee puree, lemon, apple juice Purée de litchi, citron, jus de pomme

12€

Lychee puree, lemon, apple juice Purée de litchi, citron, jus de pomme

Pinky tango Pinky tango

Hibiscus syrup, maracuja juice, lemon juice, sparkling water Sirop d’hibiscus, jus de maracuja, jus de citron, eau gazeuse

12€

Hibiscus syrup, maracuja juice, lemon juice, sparkling water Sirop d’hibiscus, jus de maracuja, jus de citron, eau gazeuse

Pink affair Pink affair

Violet syrup, lemon juice, cotton candy, rose fentimans Sirop de violette, jus de citron, barbe à papa, fentimans à la rose

12€

Violet syrup, lemon juice, cotton candy, rose fentimans Sirop de violette, jus de citron, barbe à papa, fentimans à la rose

Mojito Mojito

Lime, cane sugar, fresh mint leaves, sparkling water Citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse

12€

Lime, cane sugar, fresh mint leaves, sparkling water Citron vert, sucre de canne, feuilles de menthe fraîche, eau gazeuse

Pinky Coco Pinky Coco

Coconut milk, cane sugar, pineapple juice Lait de coco, sucre de canne, jus d'ananas

12€

Coconut milk, cane sugar, pineapple juice Lait de coco, sucre de canne, jus d'ananas

Bloom berry Bloom berry

Strawberry puree, orgeat, lemon, cranberry juice Purée de fraise, orgeat, citron, jus de cranberry

12€

Strawberry puree, orgeat, lemon, cranberry juice Purée de fraise, orgeat, citron, jus de cranberry

9€

Ice tea passion Ice tea passion

Black tea, passion fruit Thé noir, fruit de la passion

Black tea, passion fruit Thé noir, fruit de la passion

Ice tea hibiscus Ice tea hibiscus

Black tea, hibiscus Thé noir, hibiscus

Black tea, hibiscus Thé noir, hibiscus

Peach ice tea Ice tea pêche

Black tea, peach Thé noir, pêche

Black tea, peach Thé noir, pêche

Pink latte Pink latte

Rose syrup, milk, whipped cream Sirop de rose, lait, chantilly

9€

Rose syrup, milk, whipped cream Sirop de rose, lait, chantilly

Brown latte Brown latte

Espresso, chocolate syrup, milk, whipped cream Expresso, sirop de chocolat, lait, chantilly

9€

Espresso, chocolate syrup, milk, whipped cream Expresso, sirop de chocolat, lait, chantilly

Green latte Green latte

Infused matcha, milk, whipped cream Matcha infusé, lait, chantilly

9€

Infused matcha, milk, whipped cream Matcha infusé, lait, chantilly

Tea-pot Théière

Perfumes to choose from Parfums au choix

6€

Perfumes to choose from Parfums au choix

Restricted Ristretto

2€

Express Expresso

3€

Long coffee Café allongé

4€

Cappuccino Cappuccino

5€

Flat white Flat white

4€

Chocolate Chocolat

5€

Caramel Macchiato Caramel Macchiato

Chantilly Chantilly

8€

Chantilly Chantilly

Liège chocolate Chocolat Liégeois

Chantilly Chantilly

8€

Chantilly Chantilly

Vegetable milk supplement Supplément lait végétale

Your choice: Almond, coconut or oats Au choix : Amande, coco ou avoine

1.50€

Your choice: Almond, coconut or oats Au choix : Amande, coco ou avoine

Pressed orange juice Jus d'orange pressé

8€

Coca cola, coca cola zero Coca cola, coca cola zéro

6€

Orangina Orangina

6€

Apple juice Jus de pomme

6€

Fentiman's Rose Fentiman's Rose

7€

Ginger Fentiman's Fentiman's au gingembre

7€

Orange juice Jus d'Orange

6€

Evian 33cl Evian 33cl

4€

Evian 75cl Evian 75cl

7€

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